Вино Mastroberardino, Radici, Fiano di Avellino, 2020

Вино "Радичи" создано из Фиано — очень древнего сорта винограда, культивировавшегося еще во времена Римской империи. Оно изготавливается компанией Мастроберардино с 1984 года из урожая с самого высокого виноградника в Ирпинии — Санто-Стефано дель Соле, находящегося на высоте 600 метров. Виноградники, на которых выращивается Фиано, имеют юго-западную экспозицию, почвы — песчаные, с высоким уровнем минеральных веществ. Средний возраст лозы составляет 15 лет. Урожай собирают вручную в конце октября. При производстве данного вина проводят классическую для белых сортов винификацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают в бутылке 3-4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 20 и более лет.