РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Mas Theo, Ferme Theolas, 2021, bag-in-box, 5.0 л.

Ма Тео, Ферм Теола, 2021

Код товара: АВ-36808

7350 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020 0,75 л

Вино Romain le Bars, Pousse Cailloux VdF, 2020

5190 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Mas Theo Ма Тео
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ма Тео / Mas Theo

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Год:

2021

Тип вина:

Столовое вино (Table wine)

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

5,0 л

Тип емкости:

Тетрапак

Выдержка:

В стальных емкостях

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Гренаш: 40% , Сира: 40% , Кариньяно: 20%

Сайт производителя:

mas-theo.fr

Характеристики

Описание

Mas Theo, Ferme Theolas — сочное, свежее, питкое, очень гастрономичное вино с яркими нотами красных фруктов и ягод, приятной, освежающей кислотностью и мягким послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 5 до 21 года. Урожай собирается механически в момент созревания каждого сорта. Винификация каждого сорта производится отдельно. После отделения от гребней плоды проходят 10-дневную мацерацию и ферментацию в чанах из стекловолокна. Выдержка осуществляется в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Вино "Ферм Теола" можно пить молодым, оно идеально подойдет для летних дней. Однако винный критик "Decanter" утверждает, что вино способно прекрасно храниться в течение 4-5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино малинового цвета с розовыми бликами.
Аромат: Великолепный аромат вина наполнен тонами красных ягод (особенно клюквы), сливы, сушеной зелени, перца, гвоздики и дуба.
Вкус: Вкус вина свежий, сочный, питкий, хорошо сбалансированный, с оттенками красных фруктов и ягод, нотами перца, уравновешенной кислотностью и мягким, освежающим послевкусием.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с барбекю, закусками, гамбургерами, приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами.

О производителе

Хозяйство Mas Théo появилось на свет в 1999 году благодаря виноделу Лорану Клапье. Лоран принадлежит к потомственным виноделам, но он был первым в своей семье, кто начал бутилировать вина и продавать под своим именем. Получив профессиональное образование в университете Монпелье (1996-1998) Лоран Клапье отправился домой осваивать семейные виноградники и на практике использовать полученные знания. Он сразу же начал практиковать органические методы на виноградниках. Первое вино, которое Лоран разлил по бутылкам, было урожая 2005 года.
В названии хозяйства заложена идея преемственности поколений и почитания традиций - Mas Théolas - происходит от первоначального названия домена, Mas Thoolas, названного в честь прадеда Лорана, Габриэля Теоласа.
Основная задача для Лорана – вырастить здоровый виноград, чтобы делать хорошие вина. Методы винификации также важны и здесь основной принцип Лорана «не навреди», чтобы в будущем вине виноград смог выразить свою собственную идентичность, заключенную в терруар.
Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье была 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. И те, и другие полностью органические, а начиная с 2010 года все виноградники хозяйства были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter.
В 2012 году Лоран Клапье перебрался в подвалы собора - Caves Cathédrales. Этот уникальный собор, выкопанный прямо в меловой скале Сен-Реститю (Saint Restitut). Его естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Это место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.
В хозяйстве Théo Mas несколько кюве: кюве TO (50% Гренаш и 50% Сира), Sélection GRIFFON (виноград со старых лоз Сира с дальнейшей выдержкой в бочках), TO rosé (розовое вино из сортов Сенсо и Гренаш). Sélection MOGUL (вино из отборных ягод белых сортов винограда) и Sélection ISSADE (из отборных ягод сорта Шардоне с выдержкой в бочке). Интересный факт – все вина имеют говорящие названия, каждое из них – это один из инструментов для обработки почвы, чтобы помочь поддержать ее жизненные силы. «Иссад» - это местное название инструмента, используемого для прополки травы вокруг лозы. «Могул» - это марка трактора деда Лорана Клапье, который представлен логотипом домена и который до сих пор в хозяйстве, но сейчас, в качестве экспоната, стоит в холле винодельни. «Гриффон» - это инструмент, используемый для работы с землей, чтобы устранить сорняки, которые конкурируют с виноградной лозой, а также чтобы аэрировать почву и активизировать в ней жизнь. Это инструмент, который лучше всего отражает философию органического земледелия.