РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Makarounas, Aerides, Pathos, 2023

Макарунас, Эридес, 2023

Код товара: ФТ-58511

4460 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Вино Lambouri, Ya'in Kafrisin, White

2730 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Makarounas Winery Макарунас Вайнери
Страна:	Кипр
Регион:	Пафос / Paphos
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Макарунас Вайнери / Makarounas Winery

Страна:

Кипр

Регион:

Пафос / Paphos

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Полусухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Ксинистери: 100% , Мерло

Сайт производителя:

makarounaswinery.com

Характеристики

Описание

Makarounas, Aerides, Pathos — белое органическое вино, в производстве которого виноделы используют автохтонный сорт винограда Ксинистери. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах с содержанием гипса на высоте 400-450 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в два этапа: первая партия в начале октября, а вторая — в конце октября. Первая партия подвергается гребнеотделению, краткой холодной мацерации в течение суток и спонтанной ферментации в стальных резервуарах на протяжении 12 дней. Вторая партия проходит гребнеотделение, краткую холодную мацерацию в течение 18 часов и спонтанную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Затем партии смешивают и вино выдерживается на тонком осадке в течение 3-6 месяцев. Бутилирование проводится без оклейки и фильтрации.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-соломенного цвета с тонкими лимонными бликами.
Аромат: Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот цветов апельсина и мандарина, свежих трав, бензина, цедры лимона и груши.
Вкус: Вино обладает чистым, мягким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и нюансами устричной раковины в сбалансированном послевкусии.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении морепродуктов и овощных салатов.

О производителе

В 2016 году Теодор Макарунас открыл семейную винодельню, окончив курс энологии и виноградарства в калифорнийском Институте Дэвиса. Теодору помогали его родители Костас и Элени и братья Димитрис и Стелиос, которые и по сей день включены в общее дело.
Винодельня Макарунас находится в деревне Летимбу на западном побережье Кипра, в 14 км от города Пафос. Летимбу – это зона «винных деревень», как говорят местные жители, обладающая долгой историей виноделия. Макарунас – давние жители деревни, уже четыре поколения семьи занимаются виноделием в Летимбу и верят, что вино рождается на винограднике, поэтому с большим уважением относятся к местному терруару. В 2021 году виноградники Макарунас составляли 28 гектаров, с каждым годом площадь владений увеличивается. Виноградники расположены на высоте 400-600 метров. Местный средиземноморский климат скорректирован окружающими холмами, покрытыми гипсом, известняком, насыщенными кварцем почвами. Долина открыта всем ветрам и отличается прекрасной природной вентиляцией, что помогает избежать болезней, в частности, ботритиса.
По состоянию на 2021 год Макарунас – единственная винодельня Кипра, производящая вина только из собственного винограда. Детальное, глубокое понимание местного микротерруара, личный контроль за качеством урожая позволяют создавать вина с выраженным терруарным характером, яркими сортовыми характеристиками из уникальных кипрских автохтонов. Этим объясняется акцент на моносортовые вина в ассортименте Макарунас. Выращивают белые сорта ксинистери, мороканелла, спуртико, василисса, промара, красные сорта маратефтико, яннуди, лефкада.
Все лозы не привиты, все земли обрабатывают органически, ирригацию применяют ограниченно, при необходимости. Общий объем производства составляет 75000 бут.