Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Игристое вино Mas Theo, Bubble T.O, Brut, 2020

Ма Тео, Бабл Т.О, Брют, 2020

Код товара: АВ-50620

2795 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино Domaine Tropez, Crazy Bulles

2645 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Mas Theo Ма Тео
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Артикул:

Производитель:

Ма Тео / Mas Theo

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Год:

2020

Тип вина:

Игристое вино (Sparkling wine)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

11 °

Виноград:

Гренаш: 50% , Сенсо: 30% , Сира: 20%

Сайт производителя:

mas-theo.fr

Характеристики

Описание

Mas Theo, "Bubble T.O" Brut — яркое, полное энергии натуральное розовое игристое вино с фантастическим вкусом, наполненным сочными фруктовыми оттенками, каждый глоток которого дарит настоящий праздник и радость. Купаж игристого вина составляет виноград сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращенный органическими и биодинамическими методами на двух участках хозяйства в самом сердце живописной долины Луары. Виноградные лозы возрастом от 10 до 30 лет культивируются на каменистых глинисто-известковых (участок "Roussas") и галечных ("Les Granges Gontardes") почвах. Оба виноградника расположены на высоте 180 метров над уровнем моря и имеют северную экспозицию.
Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию, после чего полученный сок отстаивается при низких температурах. Затем сусло ферментируется с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 14°С, после чего разливается в середине брожения в бутылки, в которых процесс завершается естественным путем. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках 6 месяцев. Все процессы при изготовлении игристого вина проводятся в соответствии с лунными циклами.

Органолептические характеристики:

Цвет: Игристое вино привлекательного розового цвета с тонким перляжем.
Аромат: Пьянящий, свежий аромат игристого вина окутывает соблазнительными нотками спелых желтых фруктов, среди которых выделяются оттенки сочного персика.
Вкус: Игристое вино обладает ярким, питким, энергичным, слегка сладковатым вкусом с сочным фруктовым ядром, хрустящей кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.
Гастрономия: Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение к десертам.

О производителе

Хозяйство Mas Théo появилось на свет в 1999 году благодаря виноделу Лорану Клапье. Лоран принадлежит к потомственным виноделам, но он был первым в своей семье, кто начал бутилировать вина и продавать под своим именем. Получив профессиональное образование в университете Монпелье (1996-1998) Лоран Клапье отправился домой осваивать семейные виноградники и на практике использовать полученные знания. Он сразу же начал практиковать органические методы на виноградниках. Первое вино, которое Лоран разлил по бутылкам, было урожая 2005 года.
В названии хозяйства заложена идея преемственности поколений и почитания традиций - Mas Théolas - происходит от первоначального названия домена, Mas Thoolas, названного в честь прадеда Лорана, Габриэля Теоласа.
Основная задача для Лорана – вырастить здоровый виноград, чтобы делать хорошие вина. Методы винификации также важны и здесь основной принцип Лорана «не навреди», чтобы в будущем вине виноград смог выразить свою собственную идентичность, заключенную в терруар.
Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье была 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. И те, и другие полностью органические, а начиная с 2010 года все виноградники хозяйства были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter.
В 2012 году Лоран Клапье перебрался в подвалы собора - Caves Cathédrales. Этот уникальный собор, выкопанный прямо в меловой скале Сен-Реститю (Saint Restitut). Его естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Это место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.
В хозяйстве Théo Mas несколько кюве: кюве TO (50% Гренаш и 50% Сира), Sélection GRIFFON (виноград со старых лоз Сира с дальнейшей выдержкой в бочках), TO rosé (розовое вино из сортов Сенсо и Гренаш). Sélection MOGUL (вино из отборных ягод белых сортов винограда) и Sélection ISSADE (из отборных ягод сорта Шардоне с выдержкой в бочке). Интересный факт – все вина имеют говорящие названия, каждое из них – это один из инструментов для обработки почвы, чтобы помочь поддержать ее жизненные силы. «Иссад» - это местное название инструмента, используемого для прополки травы вокруг лозы. «Могул» - это марка трактора деда Лорана Клапье, который представлен логотипом домена и который до сих пор в хозяйстве, но сейчас, в качестве экспоната, стоит в холле винодельни. «Гриффон» - это инструмент, используемый для работы с землей, чтобы устранить сорняки, которые конкурируют с виноградной лозой, а также чтобы аэрировать почву и активизировать в ней жизнь. Это инструмент, который лучше всего отражает философию органического земледелия.