Вино Lungarotti, Aurente, Chardonnay, Umbria, 2006

Aurente, Chardonnay — гармоничное белое сухое вино, созданное в бургундском стиле из винограда сортов Шардоне и Грекетто, который выращивается в Умбрии. Умбрия расположена прямо в центре Италии и является единственным итальянским регионом, не имеющим ни береговой линии, ни международной границы. Будучи большим регионом, Умбрия имеет несколько климатических зон, от средиземноморской до континентальной. Лето здесь обычно сухое и теплое, а зима мягкая. Осадков мало, что создает низкий уровень влажности, при этом большая часть осадков сосредоточена в восточной части региона.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в конце августа – начале сентября. После криомацерации в стальных емкостях проводится ферментация в барриках с последующей выдержкой на протяжении 6 месяцев на осадке с периодическим батонажем. Далее следует 8-месячная выдержка в бутылках.
Гордость умбрийского происхождения выражается в названии вина, подчеркивающим сильный и солнечный темперамент. "Ауренте" напоминает золото как по цвету, так и по концентрации вкуса и аромата.