Lubete, Crianza, Ribera del Duero, 2019

Lubete, Crianza, Ribera Del Duero — щедрое, элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в регионе Рибера-дель-Дуэро. Виноградники располагаются на хорошо дренированной почве из песка и глины, где чередуются известняковые и мергелевые слои, орошаемые рекой Дуэро. Все участки имеют высоту более 800 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз — от 40 лет и старше. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную, а затем тщательно сортируется и подвергается гребнеотделению. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 25°С. Постферментационная мацерация длится 10 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках из американского и центрально-европейского дуба в течение 12 месяцев.