Вино Легенды Кахети, Пиросмани

Легенды Кахети, Пиросмани — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави по традиционным кахетинским рецептурам. Виноградники расположены в Гурджаанском районе Кахетии. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для равномерного созревания винограда. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Виноград Саперави, обладающий темно-гранатовым цветом мякоти и кожицы, содержит высокий уровень дубильных веществ, поэтому вина из него обладают насыщенным, глубоким цветом, а также приятным, терпковатым вкусом. Урожай для вина собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить чистоту аромата и сочную фруктовость. Когда содержание остаточного сахара достигает необходимого уровня, то ферментация принудительно останавливается. Вино названо в честь знаменитого грузинского художника Нико Пиросманашвили, писавшего под псевдонимом Пиросмани. "Легенды Кахети" Пиросмани выпускается в необычной сувенирной бутылке, что делает вино прекрасным подарком для любого торжественного случая.