Вино Le Monde, Sauvignon, Friuli

Le Monde, Sauvignon — сухое белое вино из региона Фриули Грав, который располагается на северо-востоке Италии. Благодаря расположению между Альпами и Адриатикой, виноградники получают необходимое количество влаги с побережья и, в то же время, защищаются холмами от палящего солнца. Это позволяет винограду накапливать аромат, глубину вкуса и получать необходимый уровень сладости. Вино создают из винограда сорта Совиньон, который выращивается на глинисто-известковых почвах, богатых микроэлементами. В конце сентября достигшие оптимальной зрелости ягоды бережно собирают и подвергают предферментации в течение суток при контролируемой температуре. Далее вино ферментируется на осадке.