Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Le Masse, "Timeo", Toscana Rosso — роскошное, богатое, чарующее красное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Канайло. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчаными почвами в районе Барберино Валь ди Эльза на высоте 320 метров над уровнем моря. Виноградные лозы были высажены в 1961 году. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную ящики в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются винификации в стальных чанах с местными дрожжами без контроля температуры. Мацерация на кожице с ручной штамповкой длится в течение 14 дней. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в стальных резервуарах. Дополнительная выдержка в бочонках длится 12 месяцев. Ежегодный объем производства составляет всего 2000 бутылок.
Органолептические характеристики:
Цвет: У вина темно-рубиновый цвет с красно-вишневыми оттенками.
Аромат: Щедрый, богатый, сложный аромат изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, черешни, ежевики, миндаля, маслин и земли.
Вкус: Вкус вина полнотелый, сбалансированный, с яркой индивидуальностью, фруктово-пряными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с фокаччей, посыпанной розмарином, прошутто или кулателло.
О производителе
Слово фаттория в переводе с итальянского означает ферма. Ферма Ле Массе принадлежала семье Муньяини (по-нашему Мельниковым) с начала 50х, когда Паоло Муньяини купил ее вместе с виноградниками. Его сын Альберто привез с собой жену Кристиан из Берлина, художницу, вдохнувшую стиль и новую жизнь в старую усадьбу, затерявшуюся в деревне. Вместе они возродили крестьянские традиции и создали винодельню мечты. Кристиан кстати до сих пор рисует этикетки для вин хозяйства.
В 2018 году вдохновленный делом жизни родителей и историей 4 поколений виноделов в семье их сын Робин взял в руки управление хозяйства. Он собрал свой первый урожай с родителями в 7 лет, в 1993. После школы учился в Риме в Киноакадемии и даже собирался остаться в большом городе, но любовь к корням пересилила. Робин продолжил историю хозяйства и перевел виноградники на биодинамику. Его основной посыл: будь в диалоге с природой и слушай, что пытается сказать тебе уникальное место, которое посчастливилось обрести. Его сестра Лея стала отвечать за креативную составляющую. И бонусом привлекает из Берлина тусовку творческих людей на винодельню. В общем, атмосфера на ферме царит соответствующая.
Семейный дом, как и сердце винодельни, находятся сразу за городком Барберино Валь д’Эльса, это на полпути между Сиеной и Флоренцией. Здесь же находится погреб для выдержки, часть виноградников и оливковые рощи семьи. Кстати ребята открыли даже класс для занятий йогой рядом с дегустационным залом. Чтобы кайфовать в своей обители полноценно, так сказать.
Всего у семьи 20 га лоз и 15 оливковых деревьев. На виноградниках с прежних времен остались лозы санджовезе, так что Робину повезло работать со старым наследием Кьянти Классико и Кьянти Колли Фьорентини. Основная масса виноградников находится как раз в последней зоне. Кроме преобладающего санджовезе, здесь выращивают канайоло, колорино, мальвазию, треббьяно и шардоне. Все в лучших традициях биодинамического подхода: лунный календарь, препараты, рог коровы, ферментированный навоз, компост, в который идет жмых от винограда, гребни, то, что остается от семейного огорода. Здоровье почвы превыше всего.
В погребе ребята следуют принципам натуральной винификации. Температура не контролируется, сусло бродит на диких дрожжах, без добавок. Помпа не используется, все гравитацией. Из вмешательства только небольшое количество диоксида серы перед розливом. Ле Массе делают не так много кюве и не так много бутылок. Но каждое выпущенное вино полно любви и духа современного, нового Кьянти, да и в целом современной Тосканы.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.