Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Le Coste, Paino

Ле Косте, Пайно

Код товара: АВ-26642

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2012 0,75 л

Вино Le Coste, Le vigne piu vecchie, 2012

13635 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Le Coste Ле Косте
Страна:	Италия
Регион:	Лацио / Lazio

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ле Косте / Le Coste

Страна:

Италия

Регион:

Лацио / Lazio

Тип вина:

Столовое вино (Table wine)

Цвет:

Оранжевое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

24 месяца

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

14.5 °

Виноград:

Проканико: 100%

Сайт производителя:

lecoste.com

Характеристики

Описание

Le Coste, "Paino" — роскошное биодинамическое вино, созданное из винограда сорта Проканико. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Лацио. Сбор урожая проводится исключительно вручную по достижении плодов оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается трехмесячной мацерации с ферментацией в чанах конической формы из французского дуба. Выдерживается вино 2 года в 500-литровых дубовых бочках и 3 года в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 10-15 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино бледно-золотистого цвета.
Аромат: В ароматическом букете вина присутствуют тона лесных орехов, сливы, груши и дубовой древесины.
Вкус: Во вкусе вина улавливаются тона засахаренных фруктов, которые дополнены нюансами минералов. Послевкусие продолжительное и свежее.
Гастрономия: Вино рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с рыбой, приготовленной на гриле, овощными блюдами, а также твердыми сырами.

О производителе

Жан Марко Антонуци - агроном и винодел, проработав длительное время во Франции (в том числе у Филиппа Пакале), вернулся на родину в Лацио и основал в 2004 году небольшое хозяйство, всего 6,5 гектаров виноградников. Работает исключительно со старыми лозами, использует биодинамические методы на виноградниках, производит около 20 тысяч бутылок натурального вина в урожай. Вина Ла Косте - это уникальное явление в виноделии региона Лацио и всей Италии, вина которые демонстрируют единство человека и природы!
История хозяйства Ле Косте началась в феврале 2004 года, когда Жан Марко Антонуци и его жена Клементин Буверон купили 3 гектара заброшенной земли, известной, как «Ле Косте». Раньше на этой земли были виноградники и оливковые рощи, но на момент покупки они были в достаточно плачевном состоянии.
Жан Марко родился в Риме и по профессии он адвокат, но его профессиональная карьера была недолгой – всего лишь год. После разочарования в специальности, он уехал в Париж, где начал свою журналистскую практику и писал о еде и винах. Он был достаточно успешен в новом деле, но в глубине души он всегда был из тех, кто предпочел бы создавать сам, чем писать об этом.
Он отправился в Эльзас, чтобы узнать о вине и виноделии из первых уст. Здесь же в 2001 году он познакомился со своей будущей женой Клементин. Она родилась в Лионе и с детства была увлечена виноделием и профессионально изучала виноградарство. Жан Марк прошел настоящую винную школу у Леона Барраля (Léon Barral), Дар и Рибо (Dard & Ribo), Жан-Поля Тевене (Jean-Paul Thévenet) и, наконец, у уехал в Бургундию, где получил бесценный опыт у Филиппа Пакале (Phillipe Pacalet). После этого он вернулся в Эльзас и они поженились с Клементин. А в 2004 году они уехали в Лацио, где и началась история их семьи и их совместного хозяйства Ле Косте.
Сегодня территория хозяйства выросла до 14,5 гектаров. Примерно 4 гектара занимают молодые виноградники, около 4,5 гектаров виноградники со старыми не привитыми лозами, средний возраст которых 40-60 лет. Все виноградники разделены на отдельные участки – сейчас их 22. Несколько гектаров занимают оливковые рощи, а также лес, который в хозяйстве планируют использовать для организации эко-хозяйства и обустроить на этой территории животноводческую ферму. Уже сейчас в хозяйстве практикуют натуральное ведение хозяйства, биодинамические принципы на винограднике и старые рецепты создания натуральных вин.
Виноградники расположены в Градоли, в провинции Витербо в регионе Лацио в центральной части Италии – на расстоянии 40 км от побережья Средиземного моря и в 150 км от Рима. Виноградники расположены на высоте 450-600 метров над уровнем моря, на холмах, возвышающихся над озером Больсена. Прекрасное озеро, окруженное небольшими городками, является самым большим озером вулканического происхождения в Европе: оно простирается на 43 километра. Почва на местных виноградниках рыхлая, образованная из нижележащих вулканических пород и пепла, богата железом и минералами.