Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Le Coste, "Le vigne piu vecchie" — роскошное биодинамическое белое вино, созданное из винограда сорта Проканико. Сбор урожая проводитя исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются холодной предферментационной мацерации на кожице. Спонтанная ферментация проводится без температурного контроля. Выдерживается вино 2 года в бчках из французского дуба и 3 года в бутылках в погребах винодельни. Бутилирование вина проводится без фильтрации и стабилизации.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино бледно-золотистого цвета.
Аромат: Вино обладает фруктовым ароматом большой интенсивности и тонкости.
Вкус: Вино имеет утонченный, насыщенный, яркий фруктовый вкус с долгим освежающим послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется в качестве аперитива или в сочетании с рыбой, приготовленной на гриле, овощными блюдами, а также твердыми сырами.
О производителе
Жан Марко Антонуци - агроном и винодел, проработав длительное время во Франции (в том числе у Филиппа Пакале), вернулся на родину в Лацио и основал в 2004 году небольшое хозяйство, всего 6,5 гектаров виноградников. Работает исключительно со старыми лозами, использует биодинамические методы на виноградниках, производит около 20 тысяч бутылок натурального вина в урожай. Вина Ла Косте - это уникальное явление в виноделии региона Лацио и всей Италии, вина которые демонстрируют единство человека и природы!
История хозяйства Ле Косте началась в феврале 2004 года, когда Жан Марко Антонуци и его жена Клементин Буверон купили 3 гектара заброшенной земли, известной, как «Ле Косте». Раньше на этой земли были виноградники и оливковые рощи, но на момент покупки они были в достаточно плачевном состоянии.
Жан Марко родился в Риме и по профессии он адвокат, но его профессиональная карьера была недолгой – всего лишь год. После разочарования в специальности, он уехал в Париж, где начал свою журналистскую практику и писал о еде и винах. Он был достаточно успешен в новом деле, но в глубине души он всегда был из тех, кто предпочел бы создавать сам, чем писать об этом.
Он отправился в Эльзас, чтобы узнать о вине и виноделии из первых уст. Здесь же в 2001 году он познакомился со своей будущей женой Клементин. Она родилась в Лионе и с детства была увлечена виноделием и профессионально изучала виноградарство. Жан Марк прошел настоящую винную школу у Леона Барраля (Léon Barral), Дар и Рибо (Dard & Ribo), Жан-Поля Тевене (Jean-Paul Thévenet) и, наконец, у уехал в Бургундию, где получил бесценный опыт у Филиппа Пакале (Phillipe Pacalet). После этого он вернулся в Эльзас и они поженились с Клементин. А в 2004 году они уехали в Лацио, где и началась история их семьи и их совместного хозяйства Ле Косте.
Сегодня территория хозяйства выросла до 14,5 гектаров. Примерно 4 гектара занимают молодые виноградники, около 4,5 гектаров виноградники со старыми не привитыми лозами, средний возраст которых 40-60 лет. Все виноградники разделены на отдельные участки – сейчас их 22. Несколько гектаров занимают оливковые рощи, а также лес, который в хозяйстве планируют использовать для организации эко-хозяйства и обустроить на этой территории животноводческую ферму. Уже сейчас в хозяйстве практикуют натуральное ведение хозяйства, биодинамические принципы на винограднике и старые рецепты создания натуральных вин.
Виноградники расположены в Градоли, в провинции Витербо в регионе Лацио в центральной части Италии – на расстоянии 40 км от побережья Средиземного моря и в 150 км от Рима. Виноградники расположены на высоте 450-600 метров над уровнем моря, на холмах, возвышающихся над озером Больсена. Прекрасное озеро, окруженное небольшими городками, является самым большим озером вулканического происхождения в Европе: оно простирается на 43 километра. Почва на местных виноградниках рыхлая, образованная из нижележащих вулканических пород и пепла, богата железом и минералами.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.