РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Виски Le Breuil, Duo De Malt Blend Tourbe, in gift box, 0.7 л.

Ле Брей, Дуо Ду Молт Бленд Турб, в п/у

Дополнительные фотографии

Код товара: ДТ-56995

9370 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,7 л

Виски Le Breuil, Duo De Malt Blend, in gift box, 0.7 л.

8780 руб

Категория товара:	Виски
Производитель:	Chateau du Breuil Шато дю Брей
Бренд:	Le Breuil Ле Брёй
Страна:	Франция
Регион:	Нормандия / Normandie

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Виски

Производитель:

Шато дю Брей / Chateau du Breuil

Бренд:

Le Breuil
Ле Брёй

Страна:

Франция

Регион:

Нормандия / Normandie

Тип виски:

Купажированный Виски / Blended Whiskey

Объем:

0,7 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Фильтрация:

Без холодной фильтрации

Температура употребления:

+18...+20 °С.

Крепость:

40 °

Подарочная упаковка:

есть

Сайт производителя:

chateau-breuil.com

Сайт бренда:

spiriterie.com

Характеристики

Описание

Позже в производственном портфеле появился купажированный солодовый виски "Le Breuil" Duo de Malt (классический и торфяной), который предлагает погружение в гладкость вкуса и сложность аромата. Виски этой серии является результатом длительного процесса отбора, дегустаций и итераций между Филиппом Этиньяром, мастером погреба Château du Breuil/La Spiriterie Française из Нормандии, и Реми Буано из Maison Boinaud из Шаранты. Сотрудничество между двумя семейными предприятиями с одинаковым подходом к производству спиртных напитков, одинаковыми ценностями и единой философией вылилось в тщательную работу по объединению односолодового виски "Le Breuil" и односолодового виски от Maison Boinaud для получения адекватных и взаимодополняющих органолептических характеристик. Поэтому "Le Breuil" Duo de Malt Blend Tourbe обещает идеально гармоничный баланс между двумя виски, округлость и очень мягкий характер.

Органолептические характеристики:

Цвет: Виски золотого цвета.
Аромат: Легкие дымные и торфяные ноты элегантно уравновешены живыми ароматами меда и свежего миндаля. Ароматика гармонично развивается нюансами ментола, фундука и мокко.
Вкус: Вкус виски щедрый, пикантный с мягкими танинами. В финале долго звучат ноты печеной груши и крем-брюле.
Гастрономия: Виски лучше всего употреблять в чистом виде, либо с добавлением нескольких капель воды при комнатной температуре, для того чтобы виски смог наиболее полно раскрыть свой вкус и аромат.

О производителе

Замок Château du Breuil - жемчужина нормандского региона Пэи д'Ож (Pays d'Auge), родины качественных кальвадосов. В 1954 году замок был приобретен семьей Бизуар (Bizouard), потомственными производителями кальвадоса. Они не только отреставрировали этот памятник архитектуры, построенный в XVI-XVII веках, но и подняли на новый качественный уровень производство знаменитого нормандского напитка.Читать дальше
Кальвадос, почитаемый гурманами как самый изысканный дижестив, получается после естественной ферментации яблочного сока и последующей двукратной дистилляции и длительной выдержки в дубовых бочках. Тончайший вкус и букет кальвадоса обусловлены взаимодействием дерева, воздуха и алкоголя.
В собственности шато 42 гектара яблочных садов, насчитывающих 22 тысячи плодоносящих деревьев. Все этапы производства напитка находятся под полным контролем мастеров шато и составляют их профессиональную тайну - от селекции во время сбора урожая, натуральной ферментации сока из разных сортов яблок или дистилляции сидра в традиционных медных чанах, и до выдержки дистиллята в бочках из лимузенского дуба во влажных подвалах.
Сбор урожая, происходящий с начала октября до конца ноября, - это самая напряженная пора в хозяйстве. Яблоки тщательно взвешивают, сортируют и отправляют на временное хранение до окончания общего сбора. Затем, следуя древнему ритуалу, происходит смешивание разных сортов яблок, благодаря чему сидр получает свой индивидуальный аромат и вкус. Яблочное сусло бродит по крайней мере 6 недель, чтобы алкоголь достиг 4.5%, как того требует дальнейшая дистилляция. Ферментация является полностью натуральным процессом – в сусло не добавляют никаких дополнительных субстанций.
Когда сидр развил необходимый букет, начинается дистилляция. По закону она может проходить с декабря по июнь. Кальвадосом AOC Pays d'Auge называется только тот, урожай для которого был собран в данном регионе, а напиток был подвергнут двойной дистилляции. Для дистилляции в Château du Breuil используют медные чаны, а конечный продукт состоит только из «сердца», срединной части полученного дистиллята.
Далее будущий кальвадос помещают в бочки для выдержки. Château du Breuil уделяет особое внимание выбору дубовых бочек, поскольку их качество, размер и возраст играют важнейшую роль в процессе созревания. Именно взаимодействие между деревом, воздухом и напитком придают кальвадосу его изящный вкус и букет. Благодаря же выдержке в дубовых бочках кальвадос приобретает свой янтарный цвет и «тело».
Гамма кальвадосов шато включает напитки разной выдержки - от ароматных и стильных молодых V.S.O.P. до мягких и сбалансированных старых "резервов", а также редких винтажей. Звезда коллекции - 40-летний кальвадос Royal. Исключительное качество напитков подчеркивается элегантной формой бутылок Château du Breuil, вручную опечатанных сургучом и обвязанных нитью.

Французская компания Chateau du Breuil/La Spiriterie Française начала создание виски с односолодового "Le Breuil". Мастера-дистилляторы поместья, являющиеся экспертами в дистилляции и выдержке спиртных напитков с 1954 года, полагались на свое ноу-хау, смелость и чувствительность, чтобы создать уникальный напиток высокого качества. При изготовлении виски компания использует редкий, низкоурожайный ячмень сорта Golden Promise, символизирующий 1960-е годы и известный как источник для получения виски с интенсивным солодовым характером и долгим, шелковистым вкусом.