Шампанское Laval, Aurore & Florian, Olim, Rose de Meunier Extra Brut

Лаваль, Аврора & Флориан, Олим, Розе де Менье Экстра Брют

Код товара: ВМ-77228

18500 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Michel Laval Мишель Лаваль
Бренд:	Aurore & Florian Аврора & Флориан
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Мишель Лаваль / Champagne Michel Laval

Бренд:

Aurore & Florian
Аврора & Флориан

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

16 месяцев

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Пино Менье: 100%

Сайт производителя:

champagne-laval.fr

Характеристики

Описание

Laval, Aurore & Florian, Olim, Rose de Meunier Extra Brut — розовое шампанское, созданное из винограда сорта Пино Менье, выращенного вручную на северных склонах деревни Бурсо. Основной объем сусла (около 85%) винифицируется "по-белому", а оставшиеся 15% — с краткой мацерацией на кожице. Ферментация проходит в двух форматах: 60% в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения точности и свежести, и 40% в дубовых бочках для добавления структуры и ароматической сложности. Малолактическое брожение не проводится, чтобы сохранить естественную кислотность. Вино разливается по бутылкам в соответствии с лунными циклами, после чего выдерживается на осадке не менее 16 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет — насыщенно-лососевый с розовыми бликами.
Аромат: Богатый, гармоничный аромат изобилует нотами красного яблока, малины, вишни, земляники, черной смородины, крыжовника и апельсиновой цедры. Фоновые нюансы ванили придают аромату глубину и изящную пикантность.
Вкус: Обладает сбалансированным, округлым, питким вкусом с фруктовыми и цитрусовыми штрихами, ненавязчивой кислинкой и строгим послевкусием.
Гастрономия: Шампанское идеально сочетается с блюдами из свинины, морепродуктами, красной рыбой и мягкими сырами.

О производителе

Шампанские вина Michel Laval напоминают фотографию, рассказывающую историю 5 поколений виноделов. Это история об их ценностях, уважении к виноградникам, их сохранении для получения лучшего урожая и приверженности к искусству Шампани. Путешествие семьи Лаваль началось около 1870 года, когда Жюль унаследовал 40 акров земли и решил выращивать виноград вместе со своим сыном Люсьеном. Несколько десятилетий спустя — в 1948 году — Роже и Фабьен Лаваль, желая насладиться собранным с таким трудом урожаем, решили развивать семейный Дом, начав производить свои первые шампанские вина. Это стало важным поворотным моментом для будущего семьи, которое характеризовалось непрерывным ростом, благодаря Роже, который никогда не прекращал исследовать богатый и разнообразный терруар Бурсо, чтобы создать шампанское с его собственной и специфической индивидуальностью.
Но только в 1979 году Мишель, принадлежащий к четвертому поколению, принял свое предназначение, создав собственный бренд Champagne Michel Laval, увековечив семейные ценности и модернизировав методы выращивания и обработки винограда. В 2019 году Аврора и Флориан, дети Мишеля, с гордостью продолжают дело своего отца, стремясь к все более бережному отношению к своим виноградникам, отказавшись от гербицидов и внедряя компост и зеленые удобрения. Их цель — сохранить и передать семейные ценности. Аврора всегда находится в тесном контакте с виноградниками, а Флориан посвящает себя виноделию, чтобы полностью раскрыть потенциал терруара Бурсо.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе