Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино La Ferme des Sept Lunes, Premier Quartier, Saint-Joseph, 2018

Ля Ферм де Сет Люн, Премье Картье, 2018

Код товара: АВ-27391

6900 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2016 0,75 л

Вино Domaine Philippe & Vincent Jaboulet, Nouvelere, Crozes Hermitage, 2016

в наличии

4550 руб

2023 0,75 л

Вино Christophe Pichon, Saint-Joseph, Rouge, 2023

7745 руб

2022 0,75 л

Вино Pierre Gaillard, Saint-Joseph, Rouge, 2022

6500 руб

2021 0,75 л

Вино E. Guigal, Crozes-Hermitage, Rouge, 2021

6740 руб

2020 0,75 л

Вино E. Guigal, Saint-Joseph, Rouge, 2020

8090 руб

2020 0,75 л

Вино Gabriel Meffre, Laurus, Crozes-Hermitage, 2020

6415 руб

2022 0,375 л

Вино Yves Cuilleron, Cavanos, Saint-Joseph, 2022, 0.375 л.

5390 руб

2022 0,75 л

Вино Yves Cuilleron, Cavanos, Saint-Joseph, 2022

8990 руб

2020 0,75 л

Вино Pierre-Jean Villa, Saint-Joseph, Preface, 2020

7505 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Bernard Gripa, Saint-Joseph, Rouge, 2020

10500 руб

0,75 л

Вино Domaine De Boisseyt, Saint-Joseph, Les Garipelees

8025 руб

0,75 л

Вино Domaine De Boisseyt, Saint-Joseph, Les Rivoires

9850 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	La Ferme des Sept Lunes Ля Ферм де Сет Люн
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Апелласьон:	Сен-Жозеф / Saint-Joseph AOC
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Ля Ферм де Сет Люн / La Ferme des Sept Lunes

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Апелласьон:

Сен-Жозеф / Saint-Joseph AOC

Год:

2018

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Сира: 100%

Сайт производителя:

domaineselect.com

Характеристики

Описание

La Ferme des Sept Lunes, "Premier Quartier" — натуральное красное вино с обильным ароматом и изысканным, немного диким, удивительным вкусом. При изготовлении вина применяется мацерация в течение двух-трех недель в бетонных резервуарах и выдержка в дубовых бочках (только 10% новых) не менее 12 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется, если используется сера, то в минимальном количестве (только 10 мг/л).

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-красного цвета.
Аромат: Обильный аромат вина наполнен тонами дыма, сливы, черной вишни, фиалка, сладких специй, солодки, корицы, черного перца и земли.
Вкус: Вкус вина сухой, с округлыми танинами, гармоничной кислотностью, нотами темных ягод и фруктов, черного и зеленого перца, дыма, кедра, кожи и горьковатым послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с овощами гриль, грибами, сладким картофелем, сыром Сен-Марселлин, оливками и маринованными побегами папоротника, красным мясом, дичью, мясом птицы.

О производителе

Семейная ферма, существующая с начала 20 века, которую сегодняшний собственник Жан Делобр принял в управление в 1984 г. Он конвертировал угодья в био и стал сам делать вино (а не продавать виноматериал кооперативу, как делали его отец и дед). В 2017 к нему присоединился бывший товарищ по кооперативу Жак Морис со своими 3,5 Га в Сан-Жозефе. Сегодня 2 виноградаря и винодела вместе возделывают скудные гранитные почвы и поклоняются сорту сира, получая легкие фруктовые ароматные вина без серы (или с минимальным ее количеством) и производя не более 30 000 бут в год.
Два человека, которые сегодня являются важнейшими фигурами домена: Жан Делобр и Жак Морис. Дедушка Жана в начале 20 века основал на этой земле ферму с многообразием культур. У него были пастбища, поля злаковых, здесь разводили молочных, а потом и мясных коров, высаживали фруктовые деревья. В 1984 Жан Делобр принял семейное хозяйство в управление от своего отца. Начиная с 1997, постепенно, акр за акром, ферма была переведена на био методы, для обеспечения максимального биоразнообразия экосистемы в нее приводили все новые виды растений и животных. Затем Жан внедрил биодинамику на виноградниках. Начал с экспериментального гектара, а постепенно и всю территорию перевел на биодинамические методы. Однако вплоть до 2001 фермер все же продавал виноматериал местному «сознательному» кооперативу, который стремился к натуральному виноделию и членом которого Жан являлся. В 2001 наступил черед не просто выращивать и продавать чистый здоровый виноград и виноматериал, но и самому делать из него вино. И тогда бывшие стойла для коров стали погребом, в котором Жан винифицировал свой первый урожай. А в 2005 сделал свое первое 100% натуральное вино.
В 2017 г. бывший соратник Жана по кооперативу – Жак Морис – присоединился к нему и привнес свои 3,5 Га виноградников в Сан-Жозефе. По словам Жана «Жак привнес глоток свежего воздуха в наш домен, и эта авантюра обрела новый смысл».
По словам виноделов, в работе их очень вдохновляет Жура. Не только из-за производимых там вин, но и из-за природных особенностей региона: его холмистости, дикой природы и климатических условий.
Сами виноградники Жана и Жака сегодня выглядят как «виноградные лозы в саду». Их самая живописная часть – холм Сан-Жозеф – покрыта цветочными кустами и прочей растительностью. В основании холма гранитная порода, придающая винам такую минеральность. В погребе только цемент и старый дуб, для некоторых кюве сталь, никаких добавок и лишь незначительное количество сульфитов перед розливом, если на то есть необходимость (в зависимости от винтажа). Виноделам нравятся фруктовые вина, особенно они любят работать с сортом Сира и стремятся добиться от него невероятной легкости в бокале. Результат упорного и принципиального труда двух виноградарей и виноделов - 30000 бут питкого терруарного виноградного сока, отражающего идеи натуральности и осознанного земледелия.