Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Белое сухое вино "Hunting Hill" Chardonnay получило свое название в честь виноградника, посаженного еще в 1982 году. Виноградник был важнейшей составляющей хозяйства Kumeu River и обеспечивал винодельню отменным Шардоне. В 2000 году лозы были пересажены, что абсолютно не снизило качество выращиваемого здесь винограда. Напротив, созданные из него вина приобрели выразительную минеральность и изысканный стиль.
Виноград для изготовления вина аккуратно собирают вручную и прессуют целыми кластерами. В процессе винификации сусло подвергается ферментации на осадке и яблочно-молочному брожению. Выдерживается вино в течение 11 месяцев в дубовых бочках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — не менее 10 лет, в результате которого способно продемонстрировать силу, концентрацию и глубину.
Органолептические характеристики:
Цвет: У вина яркий золотисто-лимонный цвет.
Аромат: Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых цитрусовых фруктов, лимонного курда и белых цветов, дополненными сливочными и легкими ореховыми тонами.
Вкус: Вино отличается объемным, богатым, мощным, сложным, свежим и элегантным вкусом с нотками персика и лайма, сочной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.
Гастрономия: Вино составит хорошую пару свежим овощам, салатам, закускам, белому мясу и морепродуктам. Его можно подавать к морской рыбе, ризотто и пасте со сливочным соусом.
О производителе
История новозеладской винодельни Kumeu River - это история хорватской семьи Брайкович (Brajkovich), стоявшей у истоков виноделия в Новой Зеландии.
Первое поколение Семьи Брайкович прибыло в Австралию в 1937 году. Мик и Кейт Брайкович занимались виноделием, еще проживая на родине, в хорватской деревушке Živogošće, где у них был небольшой виноградник. После нескольких лет работы на производстве резины, семья переехала в город Хендерсон, в Западном Окленде, где Мик, Кейт и их сын Матиуш работали на местных виноградниках и садах. К 1944 году они заработали достаточно денег для того, чтобы купить собственный небольшой виноградник в Кумеу, сегодня он известен как виноградник Сан-Марино.
После того как Мик скончался в 1949 году, Мате и Кейт продолжили работать на винограднике и стали делать вино на продажу. В 1957 году Мате встретил свою жену Мельбу, чей дедушка также иммигрировал в Новую Зеландию из Хорватии. На протяжении 1960-х пара обзавелась детьми: Марьяна, Майкл, Милан и Пол. Именно дети, воспитывавшиеся на винодельне, в дальнейшем стали залогом успеха ее вин. На протяжении 70-х и 80-х хозяйство под руководством Mате перестало использовать традиционные для Новой Зеландии гибридные сорта, пригодные, прежде всего, для производства крепленых вин, и обратилось к международной классике - Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Фран. Для Новой Зеландии той поры это было действительно смелым шагом. Кроме того, в производстве стали использоваться натуральные дрожжи, малолактическая ферментация и выдержка на осадке.
Сегодня делами винодельни занимаются Мельба, Марьяна, Майкл, Милан, Пол и мастер погреба Ниггель Тиббитс. В эти годы произошло много важного: Майкл, к примеру, стал первым новозеландским Master of Wine, а два Шардоне хозяйства, Kumeu River Chardonnay и Matés Vineyard Chardonnay (виноградник, названный в честь Мате), одно за другим, с разницей год, возглавили Top 100 журнала Wine Spectator. Сегодня хозяйство производит около 250000 бутылок ежегодно, используя для этого урожай с 30 гектаров собственных виноградников в Кумеу, а также урожай еще 10 гектаров, арендованных у местных виноградарей. Шардоне от Kumeu River высоко ценятся в международных рейтингах как наиболее признанные не-бургундские вина из этого сорта.
Рейтинги и награды
96
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.