Игристое вино Krone, Night Nectar, Demi Sec

Krone, "Night Nectar" — изысканное белое полусухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладное ночное время суток, что нашло отображение в названии игристого вина — "Ночной Нектар". В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Игристое вино производится по методу Кап Классик, который предполагает вторичное брожение в бутылке и длительную выдержку на дрожжевом осадке. Игристое вино выдерживается на осадке в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура, ремюаж проводится вручную.