Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Кавказская Кухня, Ркацители, 2022

Kavkazskaya Kuhnya, Rkatsiteli, 2022

Код товара: МС-71386

590 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Вино Кубань-Вино, Ркацители

475 руб

0,75 л

Вино Инкерман, Жемчужина Инкермана, Гранд Резерв

725 руб

0,75 л

Вино Шато Тамань, Нюд, Ркацители

675 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Кубань-Вино Kuban-Vino
Бренд:	Кавказская Кухня Kavkazskaya Kuhnya
Страна:	Россия
Регион:	Краснодарский край
Субрегион:	Темрюкский район
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Kuban-Vino / Кубань-Вино

Бренд:

Кавказская Кухня
Kavkazskaya Kuhnya

Страна:

Россия

Регион:

Краснодарский край

Субрегион:

Темрюкский район

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Ркацители: 100%

Сайт производителя:

kuban-vino.ru

Характеристики

Описание

Кавказская Кухня, Ркацители производится из винограда, собранного с молодых 4-летних лоз, которые выращиваются на виноградниках компании на Таманском полуострове. Традиционные методы производства и творческий подход виноделов позволяют получить гармоничное вино, которое идеально дополнит блюда грузинской кухни!

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-соломенного цвета.
Аромат: Аромат одновременно тонкий и интенсивный, с легкими тонами полевых трав и цветов, украшенными нежными минеральными штрихами.
Вкус: Вкус свежий, гармоничный, сбалансированный, с мягкой кислотностью и сухим, минеральным послевкусием.
Гастрономия: Рекомендуется к грузинским блюдам из птицы и дичи, грузинским сырам, овощным запеканкам под соусом, шашлыку и люля-кебаб.

О производителе

Винодельня «Кубань-Вино» работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня «Кубань-Вино» - это три собственные производственные площадки (в Тамани, Темрюке и Старотитаровской) и 56 млн бутылок тихих и игристых вин в год. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия.
С 2015 года «Кубань-Вино» сотрудничает с энологами-консультантами компании Enofly (Италия), что позволяет использовать опыт и традиции итальянского виноделия для создания новых линеек.
Но дело не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки – все это позволяет создавать достойные, высококачественные вина.
С чего же начинается создание вина? Конечно, со сбора винограда.
Массовый сбор винограда начинают при достижении им технологической зрелости. За две недели до сбора винограда начинается контроль за его созреванием . Средние образцы гроздей проверяются в лаборатории на винзаводе. Виноград собирается вручную и комбаинами . Машина при уборке винограда заменяет до 100 человек . В данный момент работает 12 комбайнов французкой фирмы «Грегуар». Основным способом доставки винограда на завод является бестарная перевозка с применением виноградных контейнеров «Лодочки». Виноград должен быть доставлен на завод не позднее чем через 4 часа после сбора, так как вытекающий из поврежденных ягод сок легко забраживает и окисляется. Виноград собирают при сахарийности белых сортов 19-20 г/дм3, красных 22-26 г/дм. Переработку винограда ведут в мягком режиме, полностью исключающим перетирания кожицы и семян, а также раздавливания гребней.

Кавказский темперамент легко описать двумя словами: виноделие и кулинария. Компания Кубань-Вино решила объединить эти понятия в новой коллекции гастрономичных вин "Кавказская Кухня", созданной, чтобы ярко продемонстрировать богатство и традиции кавказской эногастрономической культуры. Коллекцию представляют 2 самых грузинских сорта винограда: Ркацители и Саперави. Именно с этими сортами чаще всего связывают традиции грузинского виноделия. Терпкость и экспрессия Саперави, воплощающие страсть и силу Кавказа, или мягкость и изысканность Ркацители, раскрывающего нежную и чувственную сторону кавказской натуры? Выбор за Вами!