РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Kacha Valley, Dolinnoe White, 2021

Кача Велли, Долинное Белое, 2021

Код товара: ЛГ-33119

4815 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 1,5 л

Вино Kacha Valley, Dolinnoe White, 2021, in tube, 1.5 л.

8640 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Сатера Вайн Satera Wine
Бренд:	Kacha Valley Кача Велли
Страна:	Россия
Регион:	Крымский Полуостров
Субрегион:	Долина реки Кача
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Satera Wine / Сатера Вайн

Бренд:

Kacha Valley
Кача Велли

Страна:

Россия

Регион:

Крымский Полуостров

Субрегион:

Долина реки Кача

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 65% , Вионье: 35%

Сайт производителя:

saterawine.com

Сайт бренда:

essewine.com

Характеристики

Описание

Белое сухое вино "Kacha Valley" Dolinnoe изготовлено из отборного винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенного в долине реки Кача. Саженцы были приобретены в Бургундии, в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Сбор урожая проводится вручную, ягоды отделяются от гребней и прессуются. Шардоне ферментируется в новой французской бочке объемом в 225 литров и выдерживается в ней не менее шести месяцев. Вионье ферментируется в стальном резервуаре. Ассамбляж осуществляется непосредственно перед розливом по бутылкам.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-соломенного цвета.
Аромат: В сложном аромате вина присутствуют тона выдержки, ноты груши и сдобы, сливочные оттенки.
Вкус: Вкус вина богатый, насыщенный, с маслянистой текстурой, нотами белой черешни и персика, минеральным послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы под сливочным соусом.

О производителе

Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба.
В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники, закупив саженцы в бургундском питомнике Guillaume (Гийом). В настоящее время площадь их посадки составляет 46 га, на которых выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастардо, марселан). Помимо французских, в «Сатере» также произрастают саженцы 5 сортов из итальянского питомника: каберне фран, каберне совиньон, саперави, ркацители и пино гри. Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики.
В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла с годовым объемом производства 3,5 млн бутылок вина. Спустя два года был открыт цех игристых вин, оснащенный оборудованием для проведения ремюажа, необходимого при изготовлении игристых вин методом champenoise.
В 2020 году проведена модернизация линии первичной переработки винограда и увеличен емкостной парк.

Kacha Valley — премиальная линейка вин, в производстве которых используется только отборный виноград из собственных виноградников.
Терруарные вина долины реки Кача с одного виноградника. Вина исключительного качества, выдержанные в новой французской бочке. В зависимости от года, в ассортимент включаются лучшие моносепажные вина винодельни.