Категория товара:	Вино
Производитель:	Julien Altaber (Domaine Sextant) Жюльен Альтабер (Домен Секстант)
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот д’Ор / Cote d’Or
Апелласьон:	Бургонь / Bourgogne AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Жюльен Альтабер (Домен Секстант) / Julien Altaber (Domaine Sextant)

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот д’Ор / Cote d’Or

Апелласьон:

Бургонь / Bourgogne AOC

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

vins-sextant.com

Характеристики

Описание

La Fleur au Verre, Pinot Noir — сочное, легкое красное сухое вино, отличающееся элегантным вкусом и освежающей кислотностью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органическом винограднике с глинисто-известковыми почвами терруара Сент-Обен. После сбора урожая до 60% винограда освобождается от стеблей, контакт сусла с кожицей длится 7–8 дней, затем запускается процесс брожения на природных натуральных дрожжах. Готовое вино выдерживается в старых дубовых бочках на протяжении шести месяцев и бутилируется без фильтрации и добавления сульфитов.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красивого красно-рубинового цвета.
Аромат: Яркий аромат вина соткан из оттенков красных фруктов, сливы, луговых трав и легких землистых нюансов.
Вкус: Тонкий, свежий, яркий вкус вина наполняет элегантными тонами красных ягод и фруктов, демонстрируя легкую структуру и гармоничную, сочную кислотность, оставляющую приятное послевкусие с легкими нотками специй.
Гастрономия: Вино станет прекрасным дополнением к легким закускам, утке, грибным блюдам.

О производителе

Жюльен Альтабер вырос в Оверни в семье молочного фермера. Он думал о том, чтобы продолжить семейное дело, но по настоянию своей мамы, начал изучать виноделие. Его мама видела будущее своего сына, как успешного продавца дорогих вин с Золотого склона, но сам Жюльен не хотел работать на кого-то, а мечтал о собственном бизнесе. Во время своей учебы он знакомится с Домиником Дерэном, который становится его учителем. Доминик всегда был белой вороной в консервативном мире Золотого склона, и он нашел что-то знакомое в идеализме Жюльена.
Оба заключили сделку. Жюльен будет работать в качестве помощника в хозяйстве Доминика, а он позволит Жюльену сделать несколько бочек вина в своем погребе. В то же время, Доминик помог бы Жюльену найти интересные и доступные участки виноградников для покупки. В 2011 году Жюльен нашел то, что искал: исключительные старые лозы не клонированных лоз сорта Алиготе, недалеко от деревни Пюлиньи. Уже на следующий год Жюльен взял в долгосрочный лизинг виноградники с сортом Пино Нуар в Маранж.