Категория товара:	Вино
Производитель:	Jean-Baptiste Adam Жан-Батист Адам
Страна:	Франция
Регион:	Эльзас / Alsace
Апелласьон:	Эльзас / Alsace AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Жан-Батист Адам / Jean-Baptiste Adam

Страна:

Франция

Регион:

Эльзас / Alsace

Апелласьон:

Эльзас / Alsace AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

jb-adam.com

Характеристики

Описание

Сочное, свежее красное сухое вино Jean-Baptiste Adam, Pinot Noir Reserve — классический представитель своего терруара — эльзасской коммуны Бергхайм. Виноград выращивается в холмистой местности Кото де Бергхайм на глинисто-известковой почве. Характерными признаками вина являются гармоничный аромат с ягодными оттенками и хорошо сбалансированный вкус с приятными танинами. После ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в старых дубовых бочках. Потенциал хранения Пино Нуар Резерв составляет 3-5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино прозрачного рубиново-фиолетового цвета.
Аромат: Нежный, приятный аромат вина соткан из оттенков вишни, черной и красной смородины, малины, эстрагона и крыжовника.
Вкус: У вина питкий, сбалансированный вкус с доступными, не обильными танинами и мягкой кислинкой. Чистый ягодный букет изящно подчеркивают нотки сухих трав.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с карпаччо из красного тунца, винегретом, блюдами эльзасской кухни, приготовленным на гриле мясом и сырами.

О производителе

Винодельня Jean-Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства до сих пор проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная к немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбардировок. В 1957 году Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзаса не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, и с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.