Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
J. Lassalle et Filles, Chigny-Les-Roses — очаровательное белое сухое шампанское, в производстве которого используется традиционный купаж трех сортов винограда — Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах апелласьона Шиньи-Ле-Роз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах, во время выдержки проводится ручной ремюаж. Вторичное брожение проходит в бутылках, а выдержка на тонком осадке занимает 4 года.
Органолептические характеристики:
Цвет: Имеет светло-золотистый цвет.
Аромат: Изысканный, чистый аромат изобилует в бокале оттенками персика, яблочного пирога, поджаренного хлеба и измельченного камня.
Вкус: Вкус округлый, питкий, мягкий, сбалансированный, с утонченной, слегка покалывающей кислинкой и долгим, приятным послевкусием с персиковыми и минеральными штрихами.
Гастрономия: Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам моря и фруктам.
О производителе
Жюль Лассаль основал этот семейный Дом шампанских вин в 1942 году в деревушке Шини-ле-Роз в регионе Монтань де Реймс. Мастер своего дела, он создал фирменный стиль Lassalle – элегантное, тонко структурированное, с определенной долей «ampleur» (фр. «полнота, пышность»)». После его ухода в 1982 году его вдова Ольга и дочь Шанталь Десель-Лассаль вступили в управление делами, сохранив высокие стандарты Жюля профессионально продвинув Дом на новый, более высокий уровень. В 2006 году дочь Шанталь Анжелин Темплие присоединилась к семейному бизнесу в качестве винодела.
В Lassalle работают с тремя разрешенными сортами – пино нуар, пино менье, шардоне на 11 га виноградников, все категории Премье крю. Трудолюбивые и целеустремленные женщины продолжают следовать правилам, сформулированным Жюлем в сороковые годы – используется тот же деревянный корзиночный пресс, установленный на винодельне более 60 лет назад; прессование и винификация ягод с каждого парцеля проводится отдельно. Это одни из немногих шампанских вин, проходящих малолактическую ферментацию, как и великие вина Кот д’Ора. Каждая бутылка проходит ручной ремюаж, все вина выдерживаются на осадке более длительное время, чем требует закон – даже невинтажные кюве проводят в погребах минимум 5 лет. Результат – поразительная сложность и глубина вкуса от базовых до топовых позиций. Критиками особенно отмечается Блан де Блан от Lassalle как превосходное терруарное вино с большим потенциалом развития.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.