Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Castellare di Castellina, Iris Di Castellare, 2021

Кастелларе ди Кастелино, Ирис ди Кастелларе, 2021

Код товара: АС-15931

1635 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Della Rocca, Chianti, 2018

1190 руб

2021 0,75 л

Вино Casa Sant’Orsola, Chianti, 2021

1190 руб

2021 0,75 л

Вино Castellare di Castellina, Vignatorta Chianti, 2021

1515 руб

2022 0,75 л

Вино Vecchia Cantina, Chianti, 2022

1790 руб

2023 0,75 л

Вино Castelli del Grevepesa, Pontormo, Chianti, 2023

1690 руб

0,75 л

Вино Guicciardini Strozzi, Terre di Poppiano Chianti, 2023

2025 руб

0,75 л

Cosa Bellissima, Chianti

1330 руб

2023 0,75 л

Вино Piccini, Chianti, 2023

1495 руб

2020 0,75 л

Вино Piccini, Chianti Riserva, 2020

1555 руб

2021 0,75 л

Вино Portobello, Chianti, 2021

1060 руб

2019 0,75 л

Вино Palazzo Nobile, Chianti Classico Riserva, 2019

1450 руб

2021 0,75 л

Вино Trambusti, Celsus, Sangiovese di Toscana, 2021

1375 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domini Castellare di Castellina Домини Кастелларе ди Кастеллина
Бренд:	Castellare di Castellina Кастелларе ди Кастеллина
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Тоскана / Toscana IGT
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домини Кастелларе ди Кастеллина / Domini Castellare di Castellina

Бренд:

Castellare di Castellina
Кастелларе ди Кастеллина

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Тоскана / Toscana IGT

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

4 месяца

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Санджовезе: 90% , Канайоло: 5% , Мальвазия Нера: 5%

Сайт производителя:

castellare.it

Характеристики

Описание

Виноградники площадью 33 га располагаются в регион Кастеллина-ин-Кьянти на почвах, богатых мергелем и глиной, с превосходной дренажной системой. Они расположены на холмах со средними высотами 370 м над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. Возраст лоз составляет
25 лет. Урожайность лоз очень низка, благодаря чему достигается высочайшее качество вина.
Сбор урожая проходит в октябре. После отжима для ферментации виноград помещается в чаны из нержавеющей стали и подвергается спиртовому брожению в течение 18-25 дней при контролируемой температуре 20-23ºC. Данное вино производится древним методом «говерно», когда подвяленный виноград добавляется в сусло после окончания первичной ферментации. Затем вино выдерживается 4 месяца в стальных чанах и еще 2 месяца в бутылках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Аромат: Вино привлекает чистым ароматом с тонами черной черешни, красных фруктов, цветов и табака.
Вкус: Живое вино дарит мягкий, нежный, слегка пряный, приятно освежающий вкус.
Гастрономия: Вино замечательно в паре с макаронными изделиями, блюдами из красного или белого мяса и рыбой в соусе. Его также подают к традиционным тосканским супам.

О производителе

Поместье Кастелларе ди Кастеллина расположено в самом сердце Кьянти Классико – в деревне Кастеллина-ин-Кьянти. Общая площадь поместья составляет 80 гектаров, 33 из которых засажены виноградниками. Виноградники расположены на холмах со средними высотами 370 метров над уровнем моря, образующих естественный амфитеатр с юго-западной экспозицией. Возраст лоз колеблется от пяти до сорока лет. Наряду с виноградными лозами, 12 гектаров земли здесь засажено оливковыми деревьями, 15 гектаров – различными культурами, а оставшуюся площадь занимают леса.
Урожайность в Кастелларе очень низка, даже ниже минимального уровня, установленного дисциплинарной комиссией Кьянти Классико. Благодаря этому достигается высочайшее качество вина.
Отличная экспозиция, превосходная дренажная система, почвы, богатые мергелем и глиной позволяют получать прекрасно структурированные, насыщенные красные и белые вина с потенциалом к длительной выдержке в бутылке.
С конца 1970-х годов компания принадлежит Паоло Панерай. Сразу после приобретения поместья, он занялся исследованием различных виноградных лоз, результатом которого стало выведение лучшего клона сорта винограда Санжовезе – Санджовето. Именно этот местный клон используется при производстве «флагманского» вина хозяйства – «И Соди ди Сан Николо».
Этот экспериментальный сорт винограда, созданный при сотрудничестве с университетами Милана, Флоренции и институтом Сан Микеле в Адидже, дал начало продолжающимся по сей день исследованиям, посвященным селекции виноградных лоз и поиску лучших клонов. Данный подход, вкупе с постоянным следованием традициям и самоотверженной работой на каждой стадии производства, обеспечили успех компании.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды.