Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино I Fabbri, Il Doccio, 2018

И Фаббри, Иль Доккио, 2018

Код товара: ЛВ-64219

4915 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 0,75 л

Вино Cont'Ugo, Bolgheri, 2021

в наличии

8070 руб

2019 1,5 л

Вино Terre del Bruno, Le More Nere, Toscana, 2019, in wooden box, 1.5 л.

9070 руб

2018 0,75 л

Tenuta Mordini, Merlot, Toscana, 2018

6255 руб

2010 1,5 л

Вино Petra, Quercegobbe, Toscana, 2010, 1.5 л.

10885 руб

2012 0,75 л

Вино Petra, Quercegobbe, Toscana, 2012

4945 руб

2013 0,75 л

Вино Petra, Quercegobbe, Toscana, 2013

4945 руб

2016 0,75 л

Вино Urlari, L'Urlo, Merlot, Toscana, 2016

4800 руб

2021 0,75 л

Camporignano, Cerronero, Toscana, 2021

10190 руб

2019 0,75 л

Вино Vallepicciola, Quercegrosse, Merlot, Toscana, 2019

5535 руб

2018 0,75 л

Вино Torre a Cona, Il Merlot, Toscana, 2018

7000 руб

2017 0,75 л

Вино Villa Mangiacane, Aleah, Toscana, 2017

5925 руб

2019 0,75 л

Вино Villa Mangiacane, Aleah, Toscana, 2019

5925 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	I Fabbri И Фаббри
Страна:	Италия
Регион:	Тоскана / Toscana
Субрегион:	Кьянти Классико / Chianti Classico DOCG
Год:	2018

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

И Фаббри / I Fabbri

Страна:

Италия

Регион:

Тоскана / Toscana

Субрегион:

Кьянти Классико / Chianti Classico DOCG

Год:

2018

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Мерло: 100%

Сайт производителя:

ifabbrichianticlassico.it

Характеристики

Описание

I Fabbri, Il Doccio — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на винограднике хозяйства, разбитом на высоте около 580 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 16 лет. Плотность посадки — 3500–5000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило — в конце августа–начале сентября. Ферментация с мацерацией 10 дней в небольших стальных чанах. Выдержка в 500-литровых бочках из французского дуба 18 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенно-красного цвета.
Аромат: Фруктовые и пряные оттенки формируют букет, свежесть которому придают хрустящие нотки мараскиновой вишни.
Вкус: Вкус среднетелый, сочный, с тонами вишни, ириски и ванили, приятной свежестью и слегка сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное, с древесно-пряным оттенком.
Гастрономия: Прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и выдержанными сырами.

О производителе

Винодельня I Fabbri ведет историю с 1600 года, когда семья Grassi прибыла в Casole (Тоскана). В 1920-х они уже продавали бутилированное вино, что было в то время редкостью. Отец Сюзанны Грасси, нынешней хозяйки поместья, талантливый инженер, передал бизнес управляющим, а сам уехал за границу.
В 2000-е годы Сюзанна решила возродить винодельческий бизнес семьи.Территория поместья Казоле (Casole) в Lamole (коммуна Greve-in-Chianti) принадлежит семье Грасси (Grassi) с 1600-х годов и представляет собой большой солнечный бассейн, с перепадом высот от 450 до 650 метров. Грасси были виноделами, но также и кузнецами: они владели мастерской, расположенной в древней деревне Казоле, окруженной небольшими сельскохозяйственными фермами.
Философия I Fabbri заключается в сохранении природных ресурсов и улучшении особенностей территории. Компания является органической (сертификат Q cert). Конверсия была постепенным процессом, без гонки и принуждения.
Виноградники I Fabbri расположены на высоте от 550 до 650 метров над уровнем моря. Часть виноградников стоит на красивых многовековых террасах, отреставрированных в 2002 году и возвращенных к былой славе. Экспозиция лоз приходится на юг и юго-запад: это позволяет растениям получать свет в течение дня, тепло также аккумулируется стенами и постепенно высвобождается ночью, помогая созреванию ягод. Стены, в свою очередь, являются драгоценным свидетельством прошлого.
С самых высоко расположенных виноградников рождаются Chianti Classico Lamole и Chianti Classico Olinto, в дополнение к чистому мерло — Il Doccio; с расположившихся более низко над уровнем моря получаются вина с большей структурой, такие как Chianti Classico Riserva и Gran Selezione.
Компания имеет органический сертификат. Кроме того, в I Fabbri уменьшают вес бутылок, сокращают выбросы CO2, используют виноградные выжимки в качестве компоста для удобрений. С 2013-го I Fabbri перешли на местные дрожжи и стараются придерживаться философии low intervention (спонтанная ферментация и т.д.).