Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Hubert Lamy, Criots-Batard-Montrachet Grand Cru

Юбер Лами, Крио-Батар-Монраше Гран Крю

Код товара: СЛ-46630

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2020 0,75 л

Вино Domaine Jacques Carillon, Puligny-Montrachet, 2020

в наличии

28415 руб

2020 0,75 л

Вино Domaine Jacques Carillon, Puligny-Montrachet Premier Cru, Les Perrieres, 2020

в наличии

29390 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine de la Vougeraie, Charlemagne Grand Cru, 2018

в наличии

37580 руб

2021 0,75 л

Вино Domaine Faiveley, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Champ Gain, 2021

в наличии

31360 руб

2017 0,75 л

Вино Domaine Doudet, Savigny-les-Beaune 1er Cru, En Redrescul, 2017

в наличии

8630 руб

2018 0,75 л

Вино Domaine Buisson-Battault, Meursault, Le Limozin, 2018

в наличии

12985 руб

2022 0,75 л

Вино Maison Roche de Bellene, Criots-Batard-Montrachet Grand Cru, 2022

117420 руб

2018 0,75 л

Вино Lucien Le Moine, Criots-Batard-Montrachet Grand Cru, 2018

150910 руб

0,75 л

Вино Joseph Faiveley, Puligny-Montrachet 1-er Cru, Champ Gain

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Louis Latour, Criots-Batard-Montrachet, Grand Cru

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Domaine Fontaine-Gagnard, Criots-Batard-Montrachet Grand Cru

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Caroline Morey, Criots-Batard-Montrachet, Grand Cru

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Hubert Lamy Домен Юбер Лами
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Крио Батар-Монраше / Criots Batard-Montrachet AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Юбер Лами / Domaine Hubert Lamy

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Крио Батар-Монраше / Criots Batard-Montrachet AOC

Классификация:

Grand Cru (Гран Крю)

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

domainehubertlamy.com

Характеристики

Описание

Criots-Batard-Montrachet Grand Cru — очень значительный и значимый для Домена Юбер Лами релиз, впервые выпущенный из урожая с экспериментального участка "высокой плотности". На винограднике Криот-Батар-Монраше Домену принадлежит крошечный участок в 0,05 га, лозы на котором были посажены в 1975 году. В середине 90-х годов Оливье Лами начал смелый эксперимент по увеличению плотности посадки лоз на некоторых участках. Так, на винограднике Criots-Batard-Montrachet она достигла 20000 лоз/га. На 3/5 участка были оставлены старые лозы, а остальная часть была засажена молодыми. На вопрос "что он почерпнул из этого эксперимента?", Оливье сказал, что виноград в таких условиях, как правило, созревает немного быстрее и имеет лучший естественный уровень кислотности.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-соломенного цвета.
Аромат: Вино покоряет сложным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты груши, яблока, цитрусовых и миндаля.
Вкус: Вино демонстрирует богатый, щедрый, освежающий вкус с оттенками спелых желтых фруктов, минеральными оттенками и соблазнительным, стойким послевкусием.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, мясом краба, гребешками под грибным или сливочным соусом, выдержанными сырами.

О производителе

Получив профессиональное образование, Оливье Лами полностью взял на себя руководство семейным бизнесом. Одухотворенный новыми идеями, используя знания и при этом сохраняя семейные традиции, Оливье вступил на путь винодела. Он реконструировал винодельню, превратив ее в гравитационный погреб; изменил подход к выдержке вин; провел огромную работу на винограднике по пересадке лоз и вернулся к органике.
Лами - одно из самых уважаемых семейств в Сент-Обене. Занимается виноделием с 1640 года. С 1973 года хозяйство носит имя Юбера Лами, отца сегодняшнего владельца. Получив профессиональное образование и пройдя практику во многих винодельческих хозяйствах Франции и других стран, Оливье Лами (сын Юбера) сменил отца и в 1995 году полностью взял на себя руководство семейным бизнесом. Одухотворенный новыми идеями, используя знания и при этом сохраняя семейные традиции, Оливье вступил на путь винодела. Он реконструировал винодельню - сейчас это современный трехэтажный гравитационный погреб, где каждый последующий этап производства вина находится на уровень ниже предыдущего. Благодаря этому, все перемещения вин на винодельне происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру.
Оливье любит эксперименты — он перешел на 300-литровые бочки и 600-литровые бочки-тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишнего влияния дуба. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. На виноградниках, после тщательного изучения терруара, многие лозы Пино Нуар были заменены на сорт винограда Шардоне и именно белые вина сейчас имеют более важное значение в хозяйстве, чем вина красные. Винодельня расположена в Жевре-Шамбертен, здесь происходит сортировка винограда и винификация. Выдержка вин в бочках производится в старинном погребе XV века, в городе Бон.