Саке Houraisen, Beshi, 0.72 л.

Название "Beshi" саке получило от красивого старинного стихотворения, которое дает представление о гармонии и изысканной простоте напитка. Специально выведенный мастерами Sekiya Brewery экспериментальный сорт риса Yumesansui, выращиваемый в холодном климате нагорья, используется в качестве ингредиента для кодзи. Другой сорт риса — Chiyonishiki — шлифуется до 55% от его первоначального веса и ферментируется при низкой температуре, как и положено при изготовлении саке премиум-класса. Более полно вкус напитка раскрывается в подогретом виде.
Степень шлифовки риса: 55 %