Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Элитное саке Hakutsuru, Jyosen Namachozoushu изготавливается из высококачественного риса сорта Ямада Нисики и родниковой воды "Миямидзу". Рис, шлифованный до 65% своего веса и замоченный в воде, проходит медленное, длительное брожение на специальных дрожжах. Саке фильтруется и отстаивается в герметичных емкостях. Саке хорошо сочетается с креветками, китайскими салатами, моллюсками, копченой рыбой, якитори, жарким из говядины, блюдами из сои, сашими, рыбой гриль.
Органолептические характеристики:
Цвет: Саке прозрачного цвета.
Аромат: Аромат саке окутывает тонами цветущих плодовых деревьев - сливы, персика и вишни.
Вкус: В мягком вкусе саке сочетаются ореховые нотки, сочетающиеся с фруктовыми оттенками.
Гастрономия: Саке хорошо сочетается с креветками, китайскими салатами, моллюсками, копченой рыбой, якитори, жарким из говядины, блюдами из сои, сашими, рыбой гриль.
О производителе
Hakutsuru – пожалуй, одна из старейших торговых марок в индустрии алкогольных напитков и саке в частности. В 2013 году компания отметила 270 - летие.
Торговая марка Хакутсуру была зарегистрирована в Японии еще в 1884 году (в России - в 1988 году), а уже в 1900 году саке под одноименной маркой было представлено широкой мировой публике на Всемирной выставке в Париже.
Символ Хакутсуру – стилизованно изображенный на логотипе журавль. Согласно легенде о происхождении саке, именно журавль положил рисовое зерно в щель на стебле тростника, где оно перебродило (реакция рисового крахмала с сахаром) и превратилось в саке. Поэтому иероглиф "саке" состоит из двух элементов – "вода" и "птица".
Как и всё в Японии, производство саке пронизано изяществом и особой философией. Возможно, поэтому владельцы компании Хакутсуру открыли в 1934 году собственный музей изящных искусств, первый в Японии частный музей подобного рода. В их коллекции "этот музей не единственный – в старой сакеварне компания открыла музей производства саке, желая "показать, как само сердце Японии воплотилось в многовековой традиции сакеварения".
Компания "Хакутсуру" имеет сертификат экологичности производства ISO 14001. Для производства саке используется исключительно рис сорта Ямада-Нисики с крупными непрозрачными зернами. Этот элитный сорт специально выведен искусственным скрещиванием в начале прошлого столетия и считается лучшим сортом для изготовления саке. Качество воды также крайне важно и Хакутсуру предпочитают использовать колодезную воду из окрестностей города Нисиномия (р-н Нада), так называемую "Миямидзу" (императорская вода). Именно качество этой воды определило в свое время высокую репутацию саке из района Нада, сделав его основным напитком при дворе Сёгуна. Эта вода, прошедшая пласты известковых пород, в большом количестве содержит микроэлементы, способствующие здоровому и активному брожению саке. В Японии есть поверье, что все колодцы с "Миямидзу" оберегает особое божество Эбису, поэтому ни одно из многочисленных землетрясений в Нада ни разу не повредило ни один колодец.
В настоящее время Hakutsuru Sake Brewing Со. Ltd. занимает первое место на японском рынке производителей алкоголя, ее ежегодный объем продаж превышает 400 миллионов долларов США. Хакутсуру - многократный лауреат "Золотой Премии" высшей награды Национального Научно-исследовательского Института Саке Японии.
Своим девизом Хакутсуру выбрали слова: "Преодолевая время, сближая людей". И то, и другое хорошо удается компании, чей журавль не складывает крыльев уже третье столетие, посещая всё новые страны на земном шаре.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.