Категория товара:	Саке
Производитель:	Tatsuuma-Honke Brewing Татсуума-Хонке Брюинг
Бренд:	Hakushika Хакусика
Страна:	Япония
Регион:	Хёго / Hyogo

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Саке

Производитель:

Татсуума-Хонке Брюинг / Tatsuuma-Honke Brewing

Бренд:

Hakushika
Хакусика

Страна:

Япония

Регион:

Хёго / Hyogo

Объем:

1,8 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Тип напитка:

Напиток на основе воды риса и рисового солода

Температура употребления:

+6...+16 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

14.5 °

Сайт производителя:

hakushika.co.jp

Характеристики

Описание

Hakushika, Kasen Chokara — столовое саке в классическом стиле, изготовленное на основе знаменитой воды "Миямидзу" из стандартного риса. Период ферментации короткий — всего около недели. После этого саке выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.
Hakushika в переводе означает "белый олень". Название этого бренда было заимствовано из китайской мистической легенды о Белом олене, который обладал необыкновенной силой. Согласно этой легенде, император Сюань-цзун (712-756) обнаружил Белого оленя, стоящего в лотосовом саду своего дворца. На роге оленя висела медная медаль, выгравированные на ней слова доказывали то, что это красивое животное живет уже тысячи лет и приносит благополучие. Император был так рад этому хорошему знаку, что устроил большое торжество. Он заботился о Белом олене, как о священном животном. По легенде, Белый олень — Hakushika — признан символом долголетия и благополучия. Компания Tatsuuma Honke Shuzo назвала саке Hakushika в честь этого священного животного с желанием того, что их продукция всегда будет синонимом жизненной энергии, долголетия и благополучия.

Органолептические характеристики:

Цвет: Саке прозрачного цвета.
Аромат: В аромате саке ощущаются легкие дрожжевые нотки.
Вкус: Стандартное столовое саке в классическом стиле с ярким, но мягким вкусом.
Гастрономия: Саке рекомендуется подавать к блюдам японской, азиатской и средиземноморской кухни. Также саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.

О производителе

Компания Tatsuuma-Honke Brewing была основана Китидзаэмоном Тацуума в 1662 году в префектуре Хёго. В 1889 году саке Hakushika получает Золотую медаль и сертификат на выставке в Париже, в 1893 году саке выигрывает приз на выставке Chicago Columbian Exposition. В 1957 году появляется телевизионная реклама саке Хакусика. В 1982 году открывается мемориальный Хакусика музей в честь 320 годовщины основания компании. В 2004 году президент компании, Акио Тацуума, назначен председателем японской ассоциации производителей саке (the Japan Sake Brewers Association). Компания до сих пор принадлежит семье Тацуума, и, несмотря на то, что производство со временем претерпело некоторые изменения, традиции, методы и опыт, накопленный более чем за 340 лет, остаются неизменными.

Hakushika в переводе означает "белый олень". Название этого бренда было заимствовано из китайской мистической легенды о Белом олене, который обладал необыкновенной силой. Согласно этой легенде, император Сюань-цзун (712-756) обнаружил Белого оленя, стоящего в лотосовом саду своего дворца. На роге оленя висела медная медаль, выгравированные на ней слова доказывали то, что это красивое животное живет уже тысячи лет и приносит благополучие. Император был так рад этому хорошему знаку, что устроил большое торжество. Он заботился о Белом олене, как о священном животном. Согласно легенде, Белый олень – Hakushika признан символом долголетия и благополучия. Компания Tatsuuma Honke Shuzo назвала саке Hakushika в честь этого священного животного с желанием того, что их продукция всегда будет синонимом жизненной энергии, долголетия и благополучия.