Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Gregorio Martinez, Finca Sangrado, Rioja, 2016

Григорио Мартинес, Финка Санградо, 2016

Код товара: МЭ-28186

3375 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2018 0,75 л

Вино Faustino V, Reserva, Rioja, 2018

3015 руб

2017 0,75 л

Вино Vina Real, Reserva, Rioja, 2017

4015 руб

2017 0,75 л

Вино Castillo Clavijo, Reserva, Rioja, 2017

2520 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Bodegas Gregorio Martinez Бодегас Григорио Мартинес
Страна:	Испания
Регион:	Риоха / Rioja
Субрегион:	Риоха / Rioja DOC
Год:	2016

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Бодегас Григорио Мартинес / Bodegas Gregorio Martinez

Страна:

Испания

Регион:

Риоха / Rioja

Субрегион:

Риоха / Rioja DOC

Год:

2016

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Темпранильо: 70% , Масуэло: 30%

Сайт производителя:

gregoriomartinez.com

Характеристики

Описание

Gregorio Martinez, Finca Sangrado — яркое красное сухое вино из винограда сортов Темпранильо и Масуэло, который выращивается на виноградниках компании в регионе Риоха. Хорошие климатические условия способствуют развитию ягод небольшого размера с отличным состоянием здоровья, интенсивным цветом и ароматической сложностью. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Затем следует холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали без серы и с естественной циркуляцией углекислого газа. Эта запатентованная методика принадлежит виноделу Рикардо Кантера. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит при контролируемой температуре. После прессования вино выдерживается в бочках 8 месяцев и еще 4 месяца в бутылках после розлива.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.
Аромат: Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, черники, смородины, чернослива, дуба, пряностей и темного шоколада.
Вкус: Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Гастрономия: Вино замечательно сочетается с закусками испанской кухни, сытными мясными блюдами и твердыми сырами.

О производителе

Виноделием в семье Мартинес занимаются с 70-х гг. 20-го века, когда дедушка (Грегорио Мартинез) текущего поколения решил построить бодегу для производства своих собственных вин. Сегодня территория самого поместья насчитывает 150 га, из которых 32 засажены лозами. Винодельня построена по типу бордосского шато, то есть виноградники со всех остров окружают здание винодельни. Находится проект в долине реки Iregua, между деревнями Nalda, Sorzano и Entrena. Здесь проходила зона ледников, которые принесли с гор много камней. Ими щедро усыпана земля хозяйства Gregorio Martinez, напоминая всем пейзажи региона Chateauneuf-du- Pape. Все 32 га разделены на 3 сорта: Масуело (Кариньян), белая Виура и в большей степени Темпранильо, который у них представлен пятью разными клонами. Объём производства – не более 200 000 бут в год, что по меркам Риохи является достаточно небольшим показателем. Территориально бодега находится на границе фенольного вызревания винограда, т.к. с трёх сторон она окружена горными массивами, а с севера дуют сильные ветра с Атлантики. Высота над уровнем моря – 700-750м, лозы сильно страдают в этих экстремальных условиях. Урожай никогда не собирается раньше второй недели октября, а в некоторые года может закончиться только к концу ноября.Концепция бодеги и вин сильно изменилась с 2009г после прихода в команду юного энолога Ricardo Cantera. До его прихода, большая часть винограда продавалась в другие бодеги, а сама семья выпускала небольшую гамму классических по меркам региона вин – Crianza, Reserva и Gran Reserva. Рикардо настоял на добавлении в портфель новой линейки свежих, тонких белых и красных вин под названием «Fincas», полностью отражающие суровые условия их местности. И в том же году винодельня Gregorio Martinez была поделена на 2 зоны: зону классического и зону инновационного виноделия. Ricardo Cantera запатентовал свою собственную энергосберегающую систему ферментации винограда, которая использует углекислый газ, образовывающийся во время брожения, для размешивания виноградной шапки. Т.е. CO2 подается снизу-вверх, действуя по принципу вулкана, бережно экстрагируя антоцианы и цвет из кожицы винограда, без применения каких-либо насосов. Брожение по такой схеме происходит в большом стальном чане, сваренном из двух маленьких, что тоже является делом рук Рикардо. Еще одним преимуществом системы с постоянно циркулирующим CО2 является отсутствие необходимости сульфитирования вин, т.к. сусло обогащается натуральными консервантами во время брожения, убивая все вредные бактерии и придавая винам повышенную натуральную ароматику. Вместе с Рикардо на винодельне работает Мигель Мартинез – внук основателя хозяйства, получивший диплом энолога в Логроньо. Мигель полностью поддерживает философию Рикардо Кантеры и также следует принципам «крю», т. е. производит вино исключительно и только с каждого отдельного участка. С каждым годом популярность вин Gregorio Martinez растет, и за восемь лет хозяйство заслуженно заняло своё место в списке «4-х крю» по версии критика MW Tim James, наравне с такими именами, как: Marques de Caceres, Heras Cordon, Gomez Cruzado, Beronia, Bilbainas и др.