Вино Gerard Raphet, Bourgogne Rouge

Gerard Raphet, Bourgogne Rouge — захватывающее, очень достойное бургундское вино начального уровня по разумной цене, которое выпускается в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина в основном собирается со старых 40-летних лоз, культивируемых в Жевре-Шамбертен, к юго-западу от самой деревни. Лозы Пино Нуар процветают на почвах, состоящих из красной глины и ила. Эти почвы богаты важными минералами, которые придают вину интенсивный вкус и аромат. Виноград собирается вручную и ферментируется с натуральными дрожжами в стальных резервуарах, а затем вино выдерживается в старых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Это вино понравится тем, кто любит сильный аромат Пино Нуар, яркую кислотность и увлекательную свежесть. Вино рекомендуется декантировать и употреблять охлажденным до температуры около 14°C.