Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Galil Mountain, Yiron, 2019

Галиль Маунтейн, Ирон, 2019

Код товара: АС-32796

5795 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Tura Winery, Mountain Peak, 2019, in gift box

8370 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Galil Mountain Winery Галиль Маунтейн Вайнери
Страна:	Израиль
Регион:	Галилея / Galil
Год:	2019

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Галиль Маунтейн Вайнери / Galil Mountain Winery

Страна:

Израиль

Регион:

Галилея / Galil

Год:

2019

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

16 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

15 °

Виноград:

Каберне Совиньон: 56% , Мерло: 32% , Сира: 7% , Пти Вердо: 5%

Сайт производителя:

galilmountain.co.il

Характеристики

Описание

Yiron — флагманское вино винодельни Galil Mountain. В его производстве используется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием и дальнейшей мацерацией. Ферментация на кожице при температуре 30 °С проводится в стальных резервуарах в течение 14-21 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-фиолетового цвета с красивым блеском.
Аромат: Оттенки черной смородины и ванильного заварного крема в аромате вина сменяются тонами ежевики, вишни, черного шоколада, сливового джема, ванили и ириски.
Вкус: Шелковистые танины поддерживает хорошо интегрированные во вкус вина оттенки ежевики, сливы и аниса. Гладкое, элегантное и долгое послевкусие завершается удивительно яркими вишневыми нотками, намеками мускатного ореха, ванили и дуба.
Гастрономия: Попробуйте вино в сочетании с тунцом, приготовленным на гриле, и копченой форелью, пернатой дичью, грибами, жареной утиной грудкой или лазаньей с солеными грибами.

О производителе

Инновационная винодельня расположена в захватывающем дух месте на вершине горного хребта Верхняя Галилея.
Горная цепь Верхней Галилеи, историческая область на севере Израиля, это нечто большее, чем обитель винодельни Галильских гор, это сердце и душа винодельни. Более 2000 лет назад горная цепь Верхней Галилеи, являющаяся одной из самых высоких в Израиле, была идеальным местом для выращивания виноградных лоз - на высоте около 1000 м над уровнем моря. На сегодняшний день и рельеф местности, и почвенно-климатические условия также делают это место идеальным «домом» для виноградников.
Винодельня Galil Mountain Winery, расположенная недалеко от кибуца (сельскохозяйственной коммуны) Йирон, в практически на вершине горного хребта Верхняя Галилея, это инновационный винный завод, стремящийся оживить богатую историю виноделия в регионе. Основанная в 2000 году как совместное предприятие, возглавляемое всемирно известным винным заводом Голанских высот, Galil Mountain Winery сохраняет тонкий баланс между традициями и технологиями. Используя несколько виноградников, современные производственные мощности и проверенный временем опыт, Galil Mountain Winery предлагает отличный выбор отмеченных наградами вин.
На винограднике Maayan (Мааян) Vineyard выращивается виноград сорта Барбера. Виноградник Ифта находится в долине Кадеш, к западу от долины Хула. Сочетание плодородной почвы и оптимальных погодных условий для выращивания винограда делает этот регион одним из лучших в Израиле для производства качественных вин. Высота над уровнем моря – 420 м. Почва – красная глина, перемешанная с камнями. Виноградник Йаин расположен на высоте 850 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известняка, кремния и базальта.
Кроме этого, винодельня является приверженцем устойчивого виноградарства и виноделия. Сотрудники винодельни работают в тандеме с природой, создавая устойчивые отношения с землей и растущими на ней виноградниками. Важно сохранить то, что существует. Ведь, сегодняшнее будущее и будущее будущих поколений в наших руках. Мы находимся в то время и в том месте, когда мы можем улучшить качество своей жизни и жизни своих детей.
С тех пор, как на винодельне Галил-Маунтин стали внедряться технологии устойчивого развития, прошло много времени, но внедрение продолжается и по сей день! Сегодня они представлены производством электроэнергии из солнечной энергии, систему очистки сточных вод органическими компонентами, использованием солнечной энергии вместо дизельного топлива, производством и использованием только натурального компоста, сокращением использования неорганических химических средств, развитая система вторичной переработки органических и неорганических материалов и т.д.
У винодельни много проектов социальной ответственности: существует партнерский проект со школой «Har V'Gai» в Верхней Галилее, основанный на финансовой помощи школе, винодельня помогает реставрировать исторические объекты в городе Кирьят-Шмона, был отреставрирован местный питомник для собак.