Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Gaidoz-Forget Гайдоз-Форже
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Гайдоз-Форже / Champagne Gaidoz-Forget

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

1,5 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

3 года

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Пино Менье: 80% , Шардоне: 10% , Пино Нуар: 10%

Сайт производителя:

champagne-gaidoz-forget.com

Характеристики

Описание

Восхитительное по своей сложности шампанское Gaidoz-Forget, Carte d’Or, Premier Cru Brut создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с виноградников класса Премье Крю в Монтань де Реймс. Виноградники хозяйства располагаются в самом сердце Монтань-де-Реймс (10 Га). Виноград для этого великолепного брюта собирается с участков уровня премье-крю в деревнях Ludes, Taissy и Trois-Puits. Шампанское представляет собой купаж трех урожаев - 2016, 2017 и 2018 года. Выдержка на осадке в бутылке длится около 3 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Соломенно-желтый цвет с легкими розоватыми отблесками.
Аромат: Оттенки спелого яблока, зеленой груши, цветов акации с легим миндальным шлейфом.
Вкус: Освежающий вкус с яркими оттенками цитрусовых, косточковых фруктов и фундука. На финише в шампанском отчетливо слышатся оттенки грейпфрута и хрустящей хлебной корочки.
Гастрономия: Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

О производителе

История хозяйства началась в 1930 году, когда прадед нынешних владельцев Анри начал торговлю, за ним последовала его дочь, а в конце 1980-х годов его внук Люк. С 2019 года поместьем управляют Люк и его дочь Бертиль, которой и принадлежит хозяйство. Домен находится в Лудесе, недалеко от Реймса, в районе Монтань-де-Реймс. Работа идет с 9 гектарами виноградников на склонах Taissy, Trois-Puits и Ludes категории премье-крю. Участки состоят из 80 % Менье, 10 % Шардоне и 10 % Пино Нуар. Также есть 2 участка винограда Пти Мелье. Работа с глубоким уважением к окружающей среде, использование очень небольшого количества машинных ресурсов, забота о почве, отказ от гербицидов - вот главные ценности хозяйства. Имея производственную мощность 80 000 бутылок в год, поместье имеет полностью автоматизированный винный завод с 52 емкостями, 8 из которых предназначены для хранения вин и 3 для охлаждения.