Категория товара:	Джин
Производитель:	Gabriel Boudier Габриэль Будье
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Джин

Производитель:

Габриэль Будье / Gabriel Boudier

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Объем:

0,7 л

Тип напитка:

Крепкий алк. напиток из экстракта фруктов и трав

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

40 °

Сайт производителя:

boudier.com

Характеристики

Описание

Saffron Gin — один из наиболее сложных и неповторимых дистилированных джинов, рецепт которого имеет вековую историю. Он создан по уникальному рецепту, обнаруженному в архивах Франции. Это индийский рецепт XIX века содержит восемь натуральных растительных компонентов. Наряду с шафраном, который придает джину деликатно-пряный характер и неповторимый цвет, в нем присутствуют семь других натуральных растительных компонентов, среди которых — можжевельник, кориандр, апельсиновая цедра, семена дягиля, ирис, укроп, фенхель. Этот напиток производится небольшими партиями.

Органолептические характеристики:

Цвет: Джин насыщенного оранжевого цвета с яркими желтыми переливами.
Аромат: Аромат джина, так же как и его вкус, пронизан пряными нюансами с отголосками можжевельника, кориандра, цитрусовых, фенхеля, укропа, кориандра.
Вкус: Джин с деликатно-пряным вкусом, насыщенным натуральными растительными компонентами. Прослеживаются отголоски кориандра, цитрусовых и ириса.
Гастрономия: Шафрановый джин прекрасен в сочетании с тоником, в составе коктейлей.

О производителе

Gabriel Boudier — житель Бургундии, который в 1874 году в ее столице, Дижоне, организовал небольшую компанию, занимающуюся созданием ликеров. Философия фирмы заключалась в изучении, применении и сохранении давних традиций и методов приготовления напитков. В компании "Габриэль Будье" для изготовления ликеров используют только лучшие свежие фрукты без каких-либо искусственных красителей, ароматизаторов или добавок. В начале уникального процесса приготовления тщательно отобранные фрукты замораживаются, а затем вымачиваются 6 раз в год, чтобы обеспечить оптимальную свежесть без окисления. "Габриэль Будье" — фирма, виртуозно владеющая искусством ремесла по созданию ликеров.
Успешно Будье справлялся и с изготовлением джина все теми же традиционными методами. Для начала максимально бережно собирались ягоды, после чего они отправлялись на хранение в холодную среду. Далее, почти полтора месяца происходило их вымачивание в спирте, который по своим вкусовым качествам должен быть абсолютно нейтральным. В итоге получалась смесь с умопомрачительным винным ароматом. Следующий этап — добавление настоя рафинированного сахара, который предварительно обогащён фруктовыми экстрактами. Главный секрет джина, конечно же, заключается в скрупулезном соблюдении пропорций. Gabriel Boudier во внешнем виде бутылки использует немного винтажный дизайн, который весьма сочетается с яркой этикеткой и цветом самого напитка. Современный дизайн бутылки практически в точности повторяет тот, который использовался в XIX веке, во времена создания фирмы, за исключением внедрения одного новшества — белого стекла, которое отменно подчеркивает неповторимый натуральный цвет джина.