Вино Frontonio, Botijo Blanco, 2023

Вино Frontonio, Botijo Blanco, изготовленное из винограда сорта Гарнача Бланка с 50-летних лоз, представляет собой совершенство несовершенного, поиск точности и страсть к знаниям. Дух вина пропитан магией и уникальностью бесконечного числа, присутствующего в бесчисленных культурах и необходимого для многочисленных математических расчетов. В этом насыщенном, сбалансированном вине прекрасные тона спелых фруктов гармонично дополняются оттенками цветов и нюансами выдержки, что придает ему оригинальность. Виноград выращивается на высоте 460 метров над уровнем моря в Арагоне. Виноград собирается вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°C с нативными дрожжами. Ферментация на диких дрожжах в бетонных чанах. Выдержка на осадке в бетонных чанах 4 месяца.