Категория товара:	Вино
Производитель:	Frederic Magnien Фредерик Маньен
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Нюи / Cote de Nuits
Апелласьон:	Шарм-Шамбертен / Charmes-Chambertin AOC
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Фредерик Маньен / Frederic Magnien

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Нюи / Cote de Nuits

Апелласьон:

Шарм-Шамбертен / Charmes-Chambertin AOC

Классификация:

Grand Cru (Гран Крю)

Год:

2017

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

domaine-magnien.com

Характеристики

Описание

Frederic Magnien, Charmes-Chambertin Grand Cru, Aux Mazoyeres — элегантное бургундское красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Aux Mazoyeres" класса Гран Крю в апелласьоне Шарм-Шамбертен. Этот виноградник, название которого на местном диалекте означает "маленькие дома", высажен на почвах, сложность которых обеспечивает основу для получения обильных, крепких и полнотелых вин. Этот исключительный клима расположен на обнажениях известняка, покрытых тонким слоем красной почвы, с вкраплениями ила, железа и гальки. Возраст некоторых лоз достигает 100 лет. Виноградник сертифицирован как органический, лозы обрабатываются в соответствии с принципами биодинамики. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для красных вин технологии. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: Выразительный аромат вина раскрывается нотами красных и черных фруктов, гармонично дополненных цветочными и пряными нюансами.
Вкус: Вкус вина сложный, округлый, с некоторой сладостью, тонкими, бархатистыми танинами и стойким, затяжным послевкусием.
Гастрономия: Вино отлично дополнит вкус любых мясных блюд, особенно хорошо сочетается с жареной говядиной.

О производителе

Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая.
Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.