Категория товара:	Вино
Производитель:	Francois Chidaine Франсуа Шиден
Страна:	Франция
Регион:	Долина Луары / Val De Loire
Субрегион:	Турень / Touraine
Апелласьон:	Монлуи Сюр Луар / Montlouis Sur Loire AOC
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Франсуа Шиден / Francois Chidaine

Страна:

Франция

Регион:

Долина Луары / Val De Loire

Субрегион:

Турень / Touraine

Апелласьон:

Монлуи Сюр Луар / Montlouis Sur Loire AOC

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Шенен Блан: 100%

Сайт производителя:

francois-chidaine.com

Характеристики

Описание

Francois Chidaine пришел к созданию собственной винодельни постепенно, работая наемным сотрудником на виноградниках, он покупал собственные наделы и в 1989 году осуществил свою мечту. Сегодня винодельне Франсуа Шидена, расположенной в Монтлуа-сюр-Луар, принадлежит 37 гектаров виноградников, на которых царствует Шенен Блан (ему отдано 30 га). На оставшихся 7 га выращиваются Совиньон Блан, Пино Нуар, Гролло, Каберне Фран, Кот и Пино д'Онис. Виноградные лозы, процветающие более чем на пятидесяти участках, культивируются органически с 1992 года и биодинамически с 1999 года. Каждый участок имеет свой терруар, поэтому собираемый Шиденом урожай представляет богатую палитру вкусо-ароматических нюансов.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино чистого соломенного цвета.
Аромат: В тонком, изящном аромате вина преобладают тона белых цветов и цитрусовых фруктов.
Вкус: Вкус вина насыщенный, острый, яркий, освежающий, с послевкусие хорошей длины.
Гастрономия: Вино можно подавать в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, ракообразными и козьими сырами.

О производителе

Франсуа Шиден приобрел 1,5 гектара виноградников в Монлуи сюр Луар в 1984 году и чтобы расплатиться за это приобретение и иметь возможность купить новые участки, был вынужден устроиться простым работником в семейное хозяйство. В 1989 году, прибавив к этим владениям еще 3 гектара от семейных виноградников, он начал историю собственного хозяйства под своим именем. К 1999 году площадь виноградников насчитывала уже 17 гектаров. В 2000 году Франсуа также приобретает 10 гектаров виноградников на другой стороне реки Луары в соседнем Вуврэ. Сегодня общая площадь виноградников 37 гектаров.
Домен производит около 30 тысяч бутылок белого тихого и игристого вина из сорта Шенен Блан в коммунах Монлуйи и Вуврэ. В 2010 году Франсуа начинает, как он это называет "красивое приключение в Мурсии", на юге Испании. Сегодня в Испании Домен производит белое и красное вино из местных сортов винограда. Домен Франсуа Шиден - это настоящее фермерское хозяйство, все процессы производятся вручную. Это чистые, элегантные, аутентичные вина с собственным лицом и характером!