Шампанское Francis Orban, Meunier, Brut Prestige

Francis Orban, Meunier, Brut Prestige — шампанское, элегантность которого отчетливо проявляется на протяжении всей дегустации, истинного чувственного путешествия, это подлинная встреча с изысканностью и приглашение задержаться за ужином с гостями. Купаж представлен сортами Шардоне и Пино Менье, которые выращиваются в долине Марны, коммунах Leuvrigny и Sainte-Gemme. Почвы участков — смесь глины и известняка лютецианского периода, а также пески кюизианского периода. Винификация базового вина включает терморегулируемую ферментацию в стальных чанах и индуцированное яблочно-молочное брожение. Доля резервных вин составляет 50%. Созревание на осадке после вторичной ферментации в бутылках составляет не менее 36 месяцев. Дозажный ликер добавляется в количестве 5 г/л. Потенциал шампанского составляет 3-6 лет.