Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Портвейн Fonseca, Guimaraens, Vintage Port, 1998, in wooden box

Фонсека, Гуимараенс, Винтаж Порт, 1998, в дер. коробке

Дополнительные фотографии

Код товара: ДТ-69843

14830 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Fonseca Фонсека
Страна:	Португалия
Регион:	Долина Дору / Douro Valley
Год:	1998

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Фонсека / Fonseca

Страна:

Португалия

Регион:

Долина Дору / Douro Valley

Год:

1998

Тип вина:

Портвейн (Porto)

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сладкое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

2 года

Температура употребления:

+14...+16 °С.

Крепость:

20.5 °

Подарочная упаковка:

есть

Виноград:

Турига Насьональ , Турига Франка , Тинта Рориз , Тинта Као , Тинта Баррока , Тинта Амарела

Сайт производителя:

fonseca.pt

Характеристики

Описание

Fonseca, "Guimaraens" Vintage Port, 1998 — элегантный, питкий, отмеченный наградами портвейн. В производстве используются классические португальские сорта винограда. Сезон 1998 года начался чрезвычайно дождливо. Водные запасы были восполнены, но дожди также вызвали обширные проблемы с эрозией, особенно на старых террасных виноградниках. Затем последовала холодная весна с температурой почти ниже нуля до середины апреля. С маем пришла жара. Сухое и жаркое лето с температурой воздуха, превышающей 40 °C в течение первых двух недель августа, сменилось ежедневными дождями в период сбора урожая, который начался 20 сентября. Почти идеальный вегетационный период подарил большие надежды виноделам Дору, пока не начался сбор урожая. Дождь во время сбора урожая вызвал эффект разбавления и соответствующее снижение мощности конечных вин. Надежды были разбиты, и общий урожай оказался самым низким за десятилетие. Однако, несмотря на это, все же были получены заслуживающие внимания портвейны. Винтаж 1998 года был бутилирован в 2000 году. Перед подачей рекомендуется декантация.

Органолептические характеристики:

Цвет: Глубокий рубиново-черный цвет.
Аромат: Ароматы спелой малины и вишневого джема в букете дополнены пикантными оттенками соленой сои, аниса, фиалки, чернил, концентрированными тонами ежевики и кофе эспрессо.
Вкус: Вкус яркий, ягодно-фруктовый, густой, с округлыми танинами, дающими хорошую плотность и текстуру, выраженной кислотностью и стойким, очень долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются соблазнительные тона карамелизированного коричневого сахара и обильные, но тонкие ноты специй, добавляющие слои сложности и баланса, также звучат оттенки ежевики и черной смородины.
Гастрономия: Вино составит превосходную пару для острых сыров, темного шоколада и десертов. Кроме того, великолепно подходит в качестве дижестива.

О производителе

Fonseca – одна из немногих компаний, занимающихся производством портвейна, где так очевидно прослеживается преемственность семейных традиций виноделия. Ее основал Мануэль Педро Гимараэнс (Manuel Pedro Guimaraens) в 1822 году, и с тех пор компания остается в руках одного семейства. Сейчас главным виноделом является Дэвид Гимараэнс, представляющий шестое поколение.
Fonseca всегда была одной из ведущих компаний в долине Дору, а теперь считается одним из признанных мировых винопроизводителей. Регион Доуро в Португалии – первый в мире деноминированный регион производства вин, получивший свой статус в 1756 году.
Стиль портвейнов Fonseca – великолепная фруктовость, концентрация, структура и баланс, позволяющие вину развиваться на протяжении десятилетий.
Компания практикует такие винодельческие принципы, как:
- тесное взаимодействие и поддержка независимых виноградарей, поставляющих сырье;
- оптимизация посадок с целью улучшения качества урожая;
- разработка собственных чанов с темпертурным контролем;
- модернизация транспортных средств, чтобы виноград доставлялся на винодельню свежим и в идеальном состоянии.
Динамичная команда виноделов продолжает улучшать качество портвейнов Fonseca с тем, чтобы потребители смогли оценить их по достоинству и получить от них полное наслаждение.
Во владения компании входит легендарная Quinta do Panascal, которая была куплена в 1978 году. Вина из Quinta do Panascal всегда были важной составной частью бленда в винтажных портвейнах Fonseca.
В 1980-х годах кинта была серьезно модернизирована, а площадь посадок увеличена за счет приобретения Quinta do Val dos Muros в 1985 году. Сейчас хозяйству принадлежит более 76 гектаров, из которых 44 засажены виноградниками, дающими 858 гектолитров портвейна. Используемые белые сорта винограда: Аринто, Боал (Семийон), Кодега, Эсгана Кро, Фолгашро, Говейо, Виосиньо и Рабигато; красные сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франсеза, Тинта Рориш, Тинта Амарела, Тинта Баррока.
Весь виноград давят традиционным способом в гранитных лагарах. Вина этой местности известны крепкой структурой и концентрацией, свидетельством чему является Panascal Single Quinta Vintage port – портвейн, производимый Fonseca в годы без общего объявления винтажа.