РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Florian Mollet, Pouilly-Fume, 2021

Флориан Молле, Пуйи-Фюме, 2021

Код товара: ВД-43233

5415 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Du Clos du Roc Домен Ле Кло дю Рок
Бренд:	Florian Mollet Флориан Молле
Страна:	Франция
Регион:	Долина Луары / Val De Loire
Субрегион:	Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)
Апелласьон:	Пуйи-Фюме / Pouilly-Fume AOC
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Ле Кло дю Рок / Domaine Du Clos du Roc

Бренд:

Florian Mollet
Флориан Молле

Страна:

Франция

Регион:

Долина Луары / Val De Loire

Субрегион:

Восточная Луара (Центр) / East Loire (Center)

Апелласьон:

Пуйи-Фюме / Pouilly-Fume AOC

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Совиньон Блан: 100%

Сайт производителя:

closduroc.com

Характеристики

Описание

Элегантное белое сухое вино Florian Mollet, Pouilly-Fume изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках региона Пуйи-Фюме в восточной части долины Луары. Виноградные лозы, возраст которых варьируется от 15 до 20 лет, выращиваются на почвах с содержанием известняка и кремния, которые обладают отличными теплоудерживающими и светоотражающими свойствами, что способствует достижению оптимальной спелости ягод. В регионе преобладает континентальный прохладный климат. Сбор урожая осуществляют вручную и машинным способом. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-20°С на протяжении 3 недель. Выдерживается вино на тонком осадке с еженедельным батоннажем в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Аромат: Изящный аромат вина раскрывается яркими нотами спелой дыни, ананаса, яблока и сочного грейпфрута, украшенными оттенками свежей травы и флердоранжа.
Вкус: Вино обладает богатым, освежающим, концентрированным, хорошо сбалансированным, чистым, фруктовым вкусом с доминирующими тонами сочных цитрусовых и пряной цедры грейпфрута, шелковистой текстурой, выразительной минеральностью и приятным послевкусием.
Гастрономия: Вино составит гармоничную пару цыпленку в лимонном соусе, рыбе на гриле с сальсой из манго, салату Капрезе.

О производителе

Раскинувшаяся на берегах Луары деревушка Сен-Сатюр кажется незримым пограничьем между двумя винодельческими регионами. Слева – долина великой реки, замки и Совиньон Блан; справа – Бургундия, монастыри и Пино Нуар. Первый виноградник здесь разбили ещё монахи-августинцы в 1450 году, после окончания Столетней войны, и с тех самых пор винодельческие традиции в Сен-Сатюр не прерывались ни на минуту. Как и пятьсот лет назад, виноград здесь выращивает главная достопримечательность деревни – хозяйство Domaine du Clos du Roc. Считающееся едва ли не колыбелью всего апелласьона Сансер, с середины XVIII века оно находится в ведении семейства Молле и выпускает сразу несколько линеек красных и белых вин, каждое из которых отмечено знаком качества от Джеймса Саклинга и Decanter. Первое упоминание о семействе Молле относится к далекому 1722 году. Именно тогда в церковной книге деревни Траси-сюр-Луар появляется запись об Андре Молле, виноделе, собиравшему урожай Совиньон Блан и Шасла выше по течению реки, в Пуйи-Фюме. Предки нынешнего владельца винодельни пронесли любовь к родному краю через века – пережив филлоксеру, немецкий плен и эпоху ранних кооперативов, в Сансер они пришли лишь в 1954 году. Сначала Молле высадили лозы на том месте, где некогда зеленели виноградники аббатства Сен-Сатюр, а через пятьдесят лет и вовсе перебрались в Сансер, оставив в Пуйи-Фюме лишь один-единственный участок. Нынешнюю историю винодельни пишет уже и не вспомнить какой по счету Молле – Флориан, обустроивший хозяйство современными подвалами, увеличивший общую площадь виноградников до семнадцати гектаров и активно использующий собственный опыт работы в Австралии и Южной Африке.

Винодельческое хозяйство Молле-Модри было основано представителями двух семей потомственных виноградарей. Семья Молле является одной из старейших в регионе Пуйи сюр Луар. Десять поколений этой семьи возделывали здесь виноградники и изготавливали вино. Пятьдесят лет назад территория земельных владений хозяйства была расширена за счет знаменитого виноградника "Clos du Roc" в регионе Сансер, который принадлежал семье Модри.
В 2000 году Флориан Молле, сын Жана-Поля Молле и Роз-Мари Модри, решил, основываясь на опыте и традициях обеих семей, создать компанию с полным циклом производства вин Пуйи-Фюме и Сансер. На сегодняшний день хозяйство владеет виноградниками общей площадью более 20 гектаров. 3 гектара этих земель расположены на землях монастыря Сен-Сатюр, которые считаются сердцем региона Сансер. Поэтому герб монастыря Saint-Satur является официальным логотипом хозяйства.

Рейтинги и награды

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе