Категория товара:	Вино
Производитель:	Firriato Фирриато
Бренд:	Caeles Каэлес
Страна:	Италия
Регион:	Сицилия / Sicilia
Субрегион:	Терре Сичилиане / Terre Siciliane IGT

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Фирриато / Firriato

Бренд:

Caeles
Каэлес

Страна:

Италия

Регион:

Сицилия / Sicilia

Субрегион:

Терре Сичилиане / Terre Siciliane IGT

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

3 месяца

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Сира: 100%

Сайт производителя:

firriato.it

Характеристики

Описание

Caeles, Syrah — это отображение уникальной сицилийской природы в каждом глотке. Красное сухое вино создается из винограда сорта Сира, выращенного органическими методами в хозяйстве Борго Гуарини в коммуне Трапани. Холмистые участки с южной и юго-западной экспозицией, почвы которых состоят из глины с примесью известняка, находятся на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая производится вручную на второй неделе сентября. 8-дневная алкогольная ферментация в стальных танкерах проходит при контролируемой температуре 24 °С. Затем начинается малолактическая ферментация. Созревает вино 3 месяца в барриках из французского дуба второго и третьего использования. После бутилирования вино еще 2 месяца созревает в бутылках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино интенсивного красного цвета.
Аромат: Аромат вина богат изысканными оттенками различных красных ягод и фруктов, множественными растительными и пряными нюансами.
Вкус: Вкус вина зрелый, мягкий, фруктовый, приятный.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к сырам, красному мясу и овощам.

О производителе

В восточной части Сицилии, посреди живописного пейзажа острова, между городами Агро и Трапани в середине 80-х годов появилась на свет новая винодельня – Firriato.
Владельцы винодельни - Сальваторе ди Гаетано (Salvatore di Gaetano) и Винция Новара (Vinzia Novara), семья, бесконечно влюбленная в сицилийскую землю и ее дикую природу.
Благодаря бережному отношению к лозам, строгому отбору винограда и самым последним современным технологиям, используемым на винодельне, можно с уверенностью заявить, что каждое вино Firriato это – гарантированно высокое качество и превосходный уникальный вкус.
Коллекция Firriato представлена винами преимущественно из автохтонных сортов винограда, среди которых есть очень интересные ассамбляжи из редких и малоиспользуемых сортов острова, превосходно демонстрирующих особенный стиль компании, уникальную и неповторимую природу Сицилии и историю многовековых традиций, ярких цветов, завораживающих ароматов и необычных вкусов.
Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы, совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом компании росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Firriato" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.