Вино Fabio Motta, Le Gonnare, Bolgheri Superiore, 2020

Fabio Motta, Le Gonnare, Bolgheri Superiore — это вино, которое великолепно отражает сочетание международных и местных сортов винограда с особенностями терруара Тосканы. Созданное в традиционнос бордоском стиле, вино, тем не менее, демонстрирует отличительные характеристики и индивидуальный, яркий стиль. Виноградники, на которых произрастают красные сорта винограда для изготовления вина, расположены на песчаных почвах с вкраплениями известковых отложений. Обычно виноград собирается с первой по третью недели сентября. Ферментация и мацерация вина проходят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках объемом в 225 литров. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.