Сайт и Магазин временно не работают Сайт продается. По всем вопросом звонить по телефону +7 985 784 98 80

Сидр Eric Bordelet, Poire Authentique, 2020, 0.33 л.

Эрик Борделе, Пуаре Отентик, 2020

Код товара: ВО-41921

1330 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Сидр
Производитель:	Domaine Eric Bordelet Домен Эрик Борделе
Страна:	Франция
Регион:	Нормандия / Normandie
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Сидр

Производитель:

Домен Эрик Борделе / Domaine Eric Bordelet

Страна:

Франция

Регион:

Нормандия / Normandie

Год:

2020

Сахар:

Полусухой

Газация:

Газированный

Объем:

0,33 л

Тип емкости:

Стекло

Тип напитка:

Грушевый Сидр

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Крепость:

4.5 °

Сайт производителя:

ericbordelet.com

Характеристики

Описание

Eric Bordelet, Poire Authentique — сухой грушевый артизанальный (крафтовый) сидр, изготовленный из сока традиционных нормандских сортов груш, выращенных органическим методом (без применения химических удобрений) и сертифицированных AB (Agriculture Biologique). Возраст груш в садах компании достигает 200-300 лет. В производстве сидра исключено добавление сульфитов. Это полностью натуральный продукт. Сидр соблазняет изысканными грушевыми оттенками во вкусе и аромате. Он отлично сочетается с мясными и рыбными закусками, а также станет оригинальным и запоминающимся аперитивом.

Органолептические характеристики:

Цвет: Сидр блестящего золотисто-соломенного цвета.
Аромат: Аромат сидра раскрывается приятными грушевыми тонами, украшенными медовыми нюансами.
Вкус: Свежий и чистый вкус сидра демонстрирует мягкие оттенки переспелой груши, обладает сбалансированной кислотностью, деликатной терпкостью и легкими цитрусовыми штрихами в послевкусии.
Гастрономия: Сидр рекомендуется подавать к мясным и рыбным закускам, а также в качестве аперитива.

О производителе

Успешная карьера в винной среде, вершиной которой стала позиция сомелье в 3-x звездочном ресторане Arpège в Париже, и знакомство с великим виноделом Дидье Дагно (Didier Dagueneau) побудили Эрика Борделе (Eric Bordelet) вернуться к своим корням в южную Нормандию для производства сидра и пуаре. За 20 лет Эрик возродил и развил хозяйство, в котором насчитывается более сорока пяти разновидностей яблонь и груш, расположенных на 19 гектарах земли.
Сбор производится вручную с сентября по ноябрь, порой по 3 месяца на одно дерево из-за разных сроков созревания плодов. Естественная ферментация в стальных чанах, без добавления сахара и розлив в течение нескольких недель. Сидры и пуаре от Эрика, как великое вино, прекрасно раскрываются и хорошо стареют.
Эрик создал миллезимные сидр и пуаре, названные им «Гран Крю», для которых он придерживается подхода «vieilles vignes» (старые лозы) по аналогии с виноделием. Старые деревья, как и лоза, уходят корнями глубоко в землю, черпая из нее тонкие и сложные ароматы почв. В этом сидре и пуаре сохраняются сортовые пропорции плодов, что позволяет отразить погодные условия конкретного года. Так, прохладный год дарит свежие и тонкие ароматы, а более жаркий – ноты засахаренных фруктов и сухофруктов.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе