Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Enrico Serafino, Monclivio, Barolo, 2019

Энрико Серафино, Монкливио, 2019
Категория товара: Вино
Производитель: Enrico Serafino
Энрико Серафино
Страна: Италия
Регион: Пьемонт / Piemonte
Субрегион: Бароло / Barolo DOCG
Год: 2019
Категория товара:
Страна:
Субрегион:
Год:
2019
Тип вина:
Географического наименования
Цвет:
Красное вино
Сахар:
Сухое
Объем:
0,75 л
Выдержка:
В дубовых бочках
Выдержка лет:
22 месяца
Температура употребления:
+16...+18 °С.
Количество в упаковке:
6
Крепость:
14.5 °
Виноград:
Неббиоло: 100%
Сайт производителя:
Красное вино

Характеристики

Описание

Сбалансированное и сложное красное сухое вино Enrico Serafino, Monclivio, Barolo создано из винограда сорта Неббиоло, собранного на участках Серралунга д'Альба, Ла Морра и Монфорте. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 35 лет. Лозы выращиваются по системе гайот на глинисто-известковых почвах. Средняя урожайность составляет 8 тысяч килограмм винограда на гектар. Урожай собирают вручную, после чего сортируют на вибростоле и охлаждают карбонизированным снегом во избежание преждевременного окисления и для значительного сокращения использования сульфитов. После дестеблирования ягоды сортируют еще раз, после чего подвергают деликатному измельчению и прессованию. Перед брожением сусло охлаждают в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительная мацерация с применением техники делестажа и с частичным погружением шапки занимает более 28 дней. Выдержку вина осуществляют в дубовых бочках среднего размера (2500-4000 литров) в течение 22 месяцев.

Органолептические характеристики:


Цвет: Вино глубокого и насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым ободом.
Аромат: Насыщенный и приятный аромат вина наполнен нотами зрелой смородины в обрамлении нюансов лакрицы, табака, кофе, специй и кожи.
Вкус: Многогранный, сбалансированный, гармоничный и сложный вкус вина обладает гладкой текстурой, тонами ежевики, вишни и сливы, нюансами подлеска, табака и дегтя. Послевкусие приятное и продолжительное. Насыщенность вина варьируется от средней до полной.
Гастрономия: Вино превосходно подходит на роль дижестива, гармонирует с дичью, жарким и зрелыми сырами.
Кофе
Лакрица
Специи
Деготь
Кожа
Табак

О производителе

Рейтинги и награды

  • Jeb Dunnuck / Джеб Даннак 88
  • Robert Parker / Wine Advocate 89
  • Wine Enthusiast / Вайн Энтузиаст 92
  • James Suckling / Джеймс Саклинг 92
Широчайший выбор напитков
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе

Аналогичные товары