РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Шампанское Encry, Grand Rose, Grand Cru

Анкри, Гран Розе, Гран Крю

Код товара: МГ-49207

15795 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Шампанское Tarlant, Rose Zero Brut Nature

18120 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Champagne Encry Анкри
Страна:	Франция
Регион:	Шампань / Champagne
Апелласьон:	Шампань / Champagne AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Анкри / Champagne Encry

Страна:

Франция

Регион:

Шампань / Champagne

Апелласьон:

Шампань / Champagne AOC

Классификация:

Grand Cru (Гран Крю)

Тип вина:

Шампанское (Champagne)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

3 года

Температура употребления:

+6...+8°С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Шардоне: 95% , Пино Нуар: 5%

Сайт производителя:

champagne-encry.com

Характеристики

Описание

Encry, Grand Rose это розовое шампанское – результат тщательного отбора винограда с виноградников Гран Крю Шардоне и Пино Нуар. Ферментация и винификация проводятся в стальных емкостях при контролируемой температуре 18-20°C. Малолактическая ферментация не проводится, выдержка на осадке в течение 36-ти месяцев. Дозаж: менее 3 г/л.

Органолептические характеристики:

Цвет: Шампанское цвета лепестков розы с малиновым блеском.
Аромат: Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты клубники, малины и смородины гармонично дополняются фруктовыми нюансами.
Вкус: Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с нотами малины, цитрусовых фруктов, вишни и гранатовой цедры, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.
Гастрономия: Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с пирогами с красными ягодами, например, с лесными ягодами, клубникой, малиной и фруктовыми пирогами.

О производителе

История нашей молодой компании отмечена смелостью и сильным желанием отправиться в путешествие, которое делает нас уникальными в мире шампанского. История, полная анекдотов, которую можно было бы использовать в качестве изумительного сценария фильма, полного театральных переворотов, как и в развитии нашего кюве. Сюжет с изысканно элегантным и динамичным профилем, зеркало нас самих, поскольку мы верим, что вино выражает душу людей, которые его производят. Каждый год мы стремимся создать идеальное кюве, выбирая только лучшие сорта винограда, которые могут придать нашему вину такой уникальный вкусовой профиль, не следуя слишком многим эмпирическим правилам, но нашему вкусу, симфонии, которую мы играем, достигает такого высокого уровня, что другие сравнительные практики не адекватны. Искусство изготовления шампанского выросло вместе с ценностью наших вин и мудро слилось с эмоциями и страстью, чтобы создать лучшее шампанское ENCRY. Эксклюзивный и уникальный «терруар» нашего винограда Шардоне оставляет след при каждом глотке. Следы Maison Veuve Blanche Estelle Champagne ENCRY всегда немного отличаются. Каждая бутылка — это эксклюзивный и уникальный опыт, который отмечает путь нашей жизни.
У каждой великой истории есть свои главные герои и «сюжетные повороты», которые отмечают и способствуют ее развитию. В нашем случае главными героями являются Энрико и его спутница жизни и работы Надя. Два итальянца (совершенно необычные в этом районе) и их страсть к созданию отличного шампанского вместе со своим "виньероном" (Récoltant - анипулант и "шеф пещеры").
Энрико всегда был влюблен в игристые вина, несмотря на то, что раньше его основной деятельностью была экологическая инженерия и реставрация. Он специализировался на системе, называемой «гидропосев», процесс, который влечет за собой использование специальных смесей натуральных продуктов, включая смесь отобранных семян, для восстановления первоначальной среды обитания, где почва стала неплодородной, особенно между виноградниками на склонах. Этот факт побудил Энрико работать на производителей вина в Тоскане, а затем обратиться к региону Шампань. Столкнувшись с трудной задачей предотвращения эрозии виноградников и снабжения корней винограда кислородом, получения лучшего качества винограда. Эта техника выращивания была применена к виноградным лозам, из которых теперь производится Encry, и это стало отправной точкой, которая дала Энрико возможность создать свой собственный бренд.