Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Emmanuel Giboulot, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits

Эммануель Жибуло, Бургонь О-Кот де Нюи

Код товара: АВ-36937

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Domaine Geantet-Pansiot, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, 2022

11260 руб

2019 0,75 л

Вино Nicole Lamarche, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2019

16875 руб

2021 0,75 л

Вино Nicole Lamarche, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2021

10125 руб

0,75 л

Вино Pierre Laurent Vigneron, Bourgogne, Hautes Cotes de Nuits

4555 руб

2014 0,75 л

Вино Jayer-Gilles, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, Rouge, 2014

12870 руб

2019 0,75 л

Вино Maxime Cheurlin Noellat, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2019

6930 руб

2018 0,75 л

Вино Maxime Cheurlin Noellat, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2018

7080 руб

2020 0,75 л

Вино Tercet, Hautes Cotes de Nuit, 2020

7600 руб

2020 0,75 л

Вино Maxime Cheurlin Noellat, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2020

9605 руб

0,75 л

Вино Domaine Lecheneaut, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits

Уточните наличие и цену

1,5 л

Вино Domaine Lecheneaut, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits, 1.5 л.

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Laurent Roumier, Bourgogne Hautes-Cotes des Nuits, La Poirelotte

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Emmanuel Giboulot Домен Эммануель Жибуло
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	От Кот / Hautes Cotes
Апелласьон:	От Кот де Нюи / Hautes Cotes de Nuits AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Артикул:

Производитель:

Домен Эммануель Жибуло / Domaine Emmanuel Giboulot

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

От Кот / Hautes Cotes

Апелласьон:

От Кот де Нюи / Hautes Cotes de Nuits AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

facebook.com/manugiboulot61

Характеристики

Описание

Emmanuel Giboulot, Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits — прекрасно сбалансированное вино с приятной свежей кислоностью и классическими тонами спелой вишни. Эммануэль Жибуло выходит за рамки выражения местной почвы. Его ультраточная винификация направлена на то, чтобы отобразить в вине только высшую сущность. Бургонь О-Кот де Нюи производится из урожая со старых 45-летних лоз и раскрывает всю изысканность Пино Нуар из Кот де Нюи.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино рубинового цвета.
Аромат: В аромате вина преобладают богатые тона темной вишни.
Вкус: Вкус вина элегантный, питкий, чистый, с очень хорошим балансом между теплотой и свежей, но гармоничной кислотностью.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с закусками, мясными блюдами, ризотто, пастой и сырами.

О производителе

Отец Эмманюэля - Поль Жибуло (Paul Giboulot) - в 1970 г. начал практиковать органические методы на своей земле. Выращивание винограда было не основным его занятием - он был фермером. Но при выращивании любых культур он основательно подходил к земледелию и всегда стремился к тому, чтобы поддерживать здоровое состояние почвы. Поэтому и небольшой участок виноградников возделывался с органическим подходом. Ведь в таком случае почва будет давать здоровый сбалансированный виноград, который позволит делать вина с характером, отражающие элегантность и мощь терруара. А маленький Эмманюэль всегда мечтал стать актером, но в 1985 г. все же начал работать на земле и стал возделывать 1 га виноградников отца. Со временем он создал свой домен (что было не просто). Пример Поля не оставил выбора молодому виноградарю и виноделу: он как и отец стал проповедовать рациональное землепользование. А с 1996 и принципы биодинамики (тогда винодел и получил сертификат).
У Эмманюэля ушло 10 лет на то, чтобы увеличить домен до сегодняшних размеров. Сейчас площадь виноградников хозяйства 11 га. При возделывании их Эмманюэль использует биодинамические препараты на основе продуктов животного, растительного и минерального происхождения, чтобы увеличить сопротивляемость лозы паразитам. Применяет компост, чтобы разнообразить микромир почвы. Собирает виноград только вручную. Часть виноградников расположена на живописных холмах вокруг Бона (участок От Кот де Бон) на высоте 250 - 400 метров над уровнем моря. Участки окружены лесами, что, по словам винодела, положительно влияет на микроклимат на виноградниках. Почва пахнет грибами - ведь так и должна пахнуть здоровая земля, - говорит Эмманюэль. Помимо этого виноградарь возделывает также участки в Кот де Нюи, Кот Шалонез и др.
На винодельне подход максимально натуральный. Винодел предпочитает механический горизонтальный пресс пневматическому. Не использует культивированные дрожжи и практически не использует серу во время винификации. С 2003 г. Эмманюэль не использует новый дуб. Только бочки после 5-6 вин и более. В год получается около 35 000 бутылок. "Каждая из них имеет свой характер и максимально отражает особенности терруара - будь то его величие или скромность; отражает ритм сезонов и течение времени, но главное - отражает уважение к природе как на виноградниках, так и в погребе", - говорит Эмманюэль про свои вина.
Принципы винодела настолько сильны, что в 2013 г. он даже заработал штраф 1000 евро и чуть не сел в тюрьму за то, что отказался повиноваться постановлению властей и опрыскивать виноградники пестицидами для защиты от паразитов. Общественное мнение стало на сторону идейного винодела и его отстояли. Далеко не все соседи Эмманюэля следуют органическим принципам. Однако он не отчаивается и продолжает всеми возможными средствами содействовать развитию био подхода к земледелию. Состоит во многих ассоцияциях и участвует в выставках.
"Мы любим свои вина такими, какие они есть - чистыми и настоящими", - говорит Эмманюэль, пропуская через пальцы рыхлую здоровую землю, приятно пахнущую грибами.