Вино Nicole Lamarche, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, 2021

Nicole Lamarche, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits — натуральное красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного органическими и биодинамическими методами на виноградниках хозяйства. Особенности местного терруара создают идеальные условия для получения высококачественного урожая.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино изготавливается по традиционной технологии с использованием новейшего современного оборудования, что гарантирует высокое качество. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из которых 30-50% — новые в течение 12 месяцев. Вино разливается в бутылки согласно циклам лунного календаря без предварительной фильтрации и оклейки.