Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Edmond Cornu & Fils Домен Эдмон Корню & Фис
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Кортон-Брессанд / Corton-Bressandes AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Эдмон Корню & Фис / Domaine Edmond Cornu & Fils

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Кортон-Брессанд / Corton-Bressandes AOC

Классификация:

Grand Cru (Гран Крю)

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Пино Нуар: 100%

Сайт производителя:

domaine-edmond-cornu.fr

Характеристики

Описание

Edmon Cornu & Fils, Corton-Bressandes Grand Cru — полнотелое и насыщенное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике класса Гран Крю, почвы которого состоят из глины и известняка. Виноград собирается вручную полной спелости и подвергается тщательной сортировке, затем он помещается в пневматический пресс, где производится мягкий отжим, и подвергается ферментации в стальных резервуарах. Выдерживают вино на протяжении 18 месяцев в дубовых баррелях, 30% из которых — новые. Кортон-Брессанд Гран Крю обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-красного цвета.
Аромат: Привлекательный, сложный аромат вина раскрывается нотами лесных ягод, земли, мокрого камня, пряностей, подлеска, кожи и дубовыми нюансами.
Вкус: Впечатляющая мускулистость насыщенного, сбалансированного вкуса вина наделяет энергией оттенки фруктов и ягод. Глубокое послевкусие завершают тона земли и кожи.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

О производителе

Edmond Cornu & Fils - это семейное владение площадью около 15,5 га виноградников, расположенное в северной части Кот-де-Бон (включая апелласьоны Шоре, Савиньи, Алоксе-Кортон и Ладуа). Само поместье находится в деревне Ладуа, в виноградниках Кот-де-Бон, на склоне холма Кортон. Домену принадлежит 4 разных участка: Les Grandes Terres, Barrigard, Гремель и Су Бюиссон. Средний возраст лоз 30 лет. Глинистая и известняковая почва с гравийным грунтом.
Поместье основано в 1956 году Эдмоном Корню, который практически сразу (в 1959 году) выпустил первый винтаж вина. За последние 30 лет домен занялся коммерциализацией своего урожая (который всегда на 100% разливается на месте).
Сейчас Доменом управляют Пьер, его жена Эдит и его двоюродный брат Эммануэль. Эдмон, будучи на пенсии, продолжает оказывать неоценимую поддержку, будь то совет или помощь, когда это необходимо.
Чтобы продемонстрировать свое уважение к окружающей среде и взаимодействию между человеком и природой, семья приступила к формированию единой политики в отношении виноградников и в 2007 году была награждена сертификатом Agriculture Raisonnée.
Принимая эту философию, виноградная лоза развивается в гармонии с окружающей средой (то есть флорой и фауной), тем самым способствуя росту исключительно здоровых сортов винограда, способных достичь максимальной зрелости.
Качество вин точно отражает заботу, присутствующую на каждом этапе виноделия, от виноградника до чана. Все обусловлено стремлением к качеству-даже статическое действие пневматического пресса для винограда, позволяющее соку свободно стекать без механической помощи.
Деликатные, утонченные и элегантные — три слова, которыми можно охарактеризовать вина Эдмона Корню.