Вино Echo Falls, Merlot

Echo Falls, Merlot — богатое вино с широким и стремительным вкусом, сочной фруктовостью. "Эхо Фоллс" Мерло изготовлено из винограда, выращенного в Центральной долине Калифорнии, включая знаменитый район Лоди, который является одним из самых теплых в мире винодельческих регионов. Это гарантирует, что плоды достигли полной степени зрелости. Энолог Джо Алиото страстно верит в производство вина неизменно высокого качества из тщательно отобранных плодов с лучших виноградников. На винодельне ягоды слегка прессуют и подвергают краткой холодной мацерации перед брожением. Виноградный сок ферментируется при контролируемой температуре. Небольшая часть вина для достижения сложности имеет контакт с обжаренными бочками из дубовой древесиной. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить в течение двух лет.