Вино Domaine de la Vinconniere, Sauvignon, Val de Loire

Domaine de la Vinconniere, Sauvignon, Val de Loire — душистое, яркое белое сухое вино с классическим сортовым ароматом и легким, свежим вкусом. Виноград сорта Совиньон Блан для его изготовления выращивается на нескольких участках в долине Луары, поэтому вино классифицируется как Vin de Pays, хотя по вкусу оно очень напоминает хороший Сансер. Собранный вручную урожай отделяется от гребней и прессуется. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, в них же вино выдерживается на тонком осадке, фильтруется и разливается по бутылкам. Совиньон Блан отлично сочетается с рыбой и устрицами.