Вино Domaine de la Bongran, Cuvee Levroutee, Macon-Clesse

Домен де ла Бонгран, Кюве Левруте

Код товара: ВМ-57194

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine de la Bongran Домен де ла Бонгран
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Маконне / Maconnais
Апелласьон:	Макон-Клессе / Macon-Clesse AOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен де ла Бонгран / Domaine de la Bongran

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Маконне / Maconnais

Апелласьон:

Макон-Клессе / Macon-Clesse AOC

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

14 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

bongran.com

Характеристики

Описание

Как и большинство вин Жана Тевене, белое сухое "Cuvee Levroutee" следует отнести к разряду исключительных. Кюве производится примерно 2–3 раза каждые 10 лет из урожая селекционных лоз Шардоне в Бонгран с интересным потенциалом для развития грибка Botrytis. Ферментация проводится при низкой температуре. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев. Превосходное дополнение для блюд изысканной кухни.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино бледного золотисто-желтого цвета.
Аромат: Тонкий аромат вина разворачивается в бокале нотами мандаринового масла, сухих белых цветов, мускуса, персика, ликера кюрасао, пчелиного воска, марципана, трюфелей и пряностей.
Вкус: Вкус вина жидким шелком растекается по нёбу. Насыщенный, глубокий и многогранный букет поражает своей концентрацией. Его ядро составляют оттенки имбиря, белого перца, горького апельсина, акациевого меда и трюфеля.
Гастрономия: Вино отлично сочетается с блюдами изысканной кухни.

О производителе

Есть много прекрасного, что можно открыть для себя на винограднике Маконнэ, и это не только Пюйи-Фюиссе. У Жана Тевене, который производит белые вина Макон-Вире и Макон-Клессе, цены в среднем выше, чем у других производителей белых вин Макон. Но какие это вина! Настоящий нектар, полный ароматов, имеющий зрелый, мясистый вкус, долгого хранения в противовес тем винам Макон, которые пьются легко, без раздумий, пока они молодые. Секреты успеха, отмеченные дегустаторами из разных стран, - в традиционной семейной методике производства: «великие бургундские вина - результат сочетания хороших терруаров и зрелого винограда, альянс, который был всегда почитаем нашими предками». Виноградники получили органическую сертификацию в 2012 году.
Жан Тевене и сын Готье производят Шардоне из трех разных семейных владений в наименовании Вире-Клессе в регионе Макон в Бургундии. Есть два «младших» домена, Emilian Gillet (созданный в 1988 году) и Roally (купленный в 2002 году), но истинное сердце Thevenet - это оригинальное поместье Domaine de la Bongran.
Домен де ла Бонгран - это семейное поместье, существующее с XV века. Виноградники расположены на 15 гектарах известняка у подножия холмов Кинтэн в Маконнэ, где господствует сорт Шардоне. Название поместья «Бонгран» произошло от cлова “bongrain” – «хорошая ягода», потому что вино здесь готовят из винограда, собранного вручную в период окончательного созревания ягод, в тот момент, когда они приобретают золотистый цвет и зачастую тронуты ботритисом - благородной плесенью. «Это не я практикую поздний сбор, - заявляет привыкший рисковать Жан Тевене, - это другие виноделы слишком рано собирают виноград».
Искусственно ограниченная урожайность (в 3 раза ниже, чем у соседей), медленное прессование и длительная ферментация только с естественными дрожжами, без применения промышленных дрожжей, шаптализации или подкисливания сусла, выдержка в бочках от 6 до 24 месяцев – это способствуют тому, что вино приобретает характерный золотистый оттенок, баланс между фруктовыми и цветочными ароматами, а также длительную - до 20 лет - способность к развитию и выдержке.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе