Категория товара:	Вино
Производитель:	Domaine Remi Jobard Домен Реми Жобар
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Кот де Бон / Cote de Beaune
Апелласьон:	Монтели Премье Крю / Monthelie 1-er Cru AOC
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Домен Реми Жобар / Domaine Remi Jobard

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Кот де Бон / Cote de Beaune

Апелласьон:

Монтели Премье Крю / Monthelie 1-er Cru AOC

Классификация:

Premier Cru (Премье Крю)

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

bourgogne-wines.com

Характеристики

Описание

Domaine Remi Jobard, Monthelie 1-er Cru, Les Champs Fulliot — утонченное, питкое, воздушное вино из винограда сорта Шардоне, собранного с 25-летних лоз. Les Champs Fulliots — крупнейший виноградник Monthelie Premier Cru. Его площадь составляет 8,11га. Он расположен к востоку от деревни Монтели, на самом юго-востоке апелласьона, гранича с Мерсо на юге и с Вольне на востоке. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями. После отстаивания и ферментации молодое вино помещается в старые французские дубовые баррики, в которых осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино имеет светло-золотистый цвет.
Аромат: Аромат с тонами апельсиновой цедры, сладких садовых фруктов, мяты и белых цветов.
Вкус: Вино отличается чистым, свежим, нежным, но сложным, многогранным и элегантным вкусом с приятной минеральностью, легкими поджаренными нотками, которые придают сложность оттенкам белых цветов и фруктов. Послевкусие долгое, стойкое.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из мяса птицы, телятине со сливочным соусом и грибами, морскому языку со сливочным маслом.

О производителе

Во французском регионе Бургундия, в сердце знаменитого винодельческого города Мёрсо (Meursault), расположено одно из самых уважаемых хозяйств региона — Domaine Remi Jobard. Эта винодельня является квинтэссенцией бургундской традиции, сочетающей кропотливую работу на земле, глубокое уважение к терруару и современный взгляд на экологичное виноделие.
Remi Jobard унаследовал хозяйство от своего отца, Шарля Жобара (Charles Jobard), который, в свою очередь, был братом известного винодела Франсуа Жобара. Несмотря на глубокие семейные традиции, Реми не ограничился повторением прошлого. С самого начала своей карьеры он стремился к инновациям — но без компромиссов в отношении качества.
С 1991 года Remi Jobard начал самостоятельную деятельность, а к началу 2000-х годов перешёл на органическое виноградарство, полностью сертифицированное в 2011 году. Его цель — выразить истинную сущность каждого участка, на котором растёт виноград, минимизируя вмешательство и уважая природу.
Domaine Remi Jobard владеет около 9 гектаров виноградников, расположенных на престижных климатах Мёрсо, включая такие знаменитые как Meursault Les Genevrières, Les Charmes, Les Poruzots, а также Meursault Le Limozin. Почвы этих участков — глина и известняк — дают винам богатство и минеральность, так ценимую знатоками.
Кроме белых вин, Jobard также производит ограниченное количество красных вин из Пино Нуар, выращиваемого в Монтели и Вольне, демонстрируя мастерство и в этом направлении.
Вина Remi Jobard высоко оцениваются ведущими винными критиками и сомелье по всему миру. Ведущие рестораны Европы и США включают их в свои винные карты, а коллекционеры охотно добавляют Meursault от Jobard в свои погреба.
Тем не менее, несмотря на растущую популярность, винодельня остаётся скромной и семейной, сосредоточенной на качестве, а не на объёмах.
Domaine Remi Jobard — это пример винодельни, где прошлое и настоящее встречаются с уважением и любовью. Здесь каждый глоток вина — это история, рассказанная голосом земли и переведённая на язык винодела. Вина Jobard — это не просто напиток, это эмоция, это диалог с природой и терруаром Бургундии.